Rote Samtplätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die zauberhaften Aromen von roten Samtplätzchen mit diesem einfachen Rezept. Diese zarten Kekse sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie punkten auch mit ihrer wunderschönen tiefroten Farbe. Ideal für Festlichkeiten oder als süße Begleitung zum Kaffee, sorgen diese Kekse für Begeisterung bei Groß und Klein. Verfeinert mit einer Prise Vanille und einer fesselnden gesundheitsfördernden Zutat, sind diese Plätzchen ein echter Genuss in der Weihnachtszeit oder das ganze Jahr über.
Rote Samtplätzchen sind eine besondere Leckerei, die mit ihrer leuchtenden Farbe und dem feinen Geschmack jeden Anlass verschönern.
Die perfekte Begleitung zu Festlichkeiten
Rote Samtplätzchen sind mehr als nur ein Keks; sie sind eine verführerische Delikatesse, die jeder Feier eine besondere Note verleiht. Ihre lebendige Farbe und der zarte Biss machen sie zu einem idealen Begleiter auf jedem festlich gedeckten Tisch. Egal, ob bei Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern oder einfach nur beim Kaffeekränzchen mit Freunden – diese Plätzchen sind nie fehl am Platz.
Die leuchtend rote Farbe ist nicht nur ein visueller Hingucker, sondern auch ein Gesprächsstoff. Die Besucher werden sich verwundert nach dem Rezept erkundigen und du kannst stolz verkünden, dass diese köstlichen Kekse mit deinem eigenen speziellen Rezept gebacken wurden. Ein perfektes Beispiel dafür, dass Liebe durch den Magen geht!
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung von roten Samtplätzchen könnte einfacher nicht sein. Mit nur wenigen Grundzutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du im Handumdrehen köstliche Kekse zaubern. Das cremige Rühren der Butter und des Zuckers bildet die Basis, auf der du deinen kreativen Ideen freien Lauf lassen kannst.
Dank der klaren Anweisungen in diesem Rezept wird selbst ein Backanfänger mühelos ein hervorragendes Ergebnis erzielen. Nach dem Mischen der Zutaten bleibt dir genug Zeit, um die Plätzchen für deine Gäste zu dekorieren oder einfach nur zu genießen. Diese Plätzchen sind also nicht nur schmackhaft, sondern auch praktisch in der Zubereitung!
Vielfältige Variationen
Während die klassischen roten Samtplätzchen bereits köstlich sind, kannst du sie leicht an deinen eigenen Geschmack anpassen. Füge zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um eine persönliche Note einzubringen. Die Möglichkeiten sind endlos und erlauben dir, jeden Biss noch aufregender zu gestalten.
Wenn du ein Fan von Gewürzen bist, kannst du auch eine Prise Zimt oder Kardamom in den Teig einarbeiten. Diese Gewürze harmonieren wunderbar mit den süßen und fruchtigen Aromen, die die Plätzchen so besonders machen. Probiere verschiedene Kombinationen aus, um deine eigenen Lieblingsvariationen zu kreieren!
Zutaten
Zutaten für Rote Samtplätzchen
- 200g Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g rote Lebensmittelfarbe
- Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Butter und Zucker cremig rühren
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen
Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Lebensmittelfarbe einarbeiten
Die rote Lebensmittelfarbe in den Teig einarbeiten, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
Plätzchen formen und backen
Den Teig in kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
Nach dem Backen die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Aufbewahrungstipps
Die roten Samtplätzchen sind am besten frisch, aber du kannst sie auch ganz einfach aufbewahren. Lagere sie in einer luftdichten Dose, um ihre zarte Konsistenz und den vollen Geschmack zu bewahren. So kannst du auch nach ein paar Tagen noch in den Genuss dieser Leckerei kommen.
Wenn du die Plätzchen für eine spätere Verwendung backen möchtest, friere sie einfach ein! Die Kekse lassen sich problemlos in einem Gefrierbeutel aufbewahren und bleiben bis zu drei Monate frisch. Wenn die Lust auf etwas Süßes kommt, nimm einfach die benötigte Menge heraus und genieße sie nach kurzem Auftauen.
Geschenkideen
Rote Samtplätzchen eignen sich hervorragend als Geschenk! Verpacke sie in einer schönen Box oder in einer individuell gestalteten Tüte und verschenke sie an Freunde und Familie. Gerade zu Feiertagen, zu Geburtstagen oder anderen besonderen Anlässen kommt eine selbstgebackene Leckerei immer gut an.
Eine kreative Idee ist es, ein kleines Plätzchenpaket zusammenzustellen. Füge neben den roten Samtplätzchen noch andere Sorten hinzu, die du gebacken hast. Dies gibt dem Geschenk eine persönliche Note und sorgt für Freude beim Beschenkten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
→ Wie kann ich die Farbe variieren?
Sie können verschiedene Lebensmittelfarben verwenden, um andere Nuancen zu erhalten.
Rote Samtplätzchen
Entdecken Sie die zauberhaften Aromen von roten Samtplätzchen mit diesem einfachen Rezept. Diese zarten Kekse sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie punkten auch mit ihrer wunderschönen tiefroten Farbe. Ideal für Festlichkeiten oder als süße Begleitung zum Kaffee, sorgen diese Kekse für Begeisterung bei Groß und Klein. Verfeinert mit einer Prise Vanille und einer fesselnden gesundheitsfördernden Zutat, sind diese Plätzchen ein echter Genuss in der Weihnachtszeit oder das ganze Jahr über.
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Rote Samtplätzchen
- 200g Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g rote Lebensmittelfarbe
- Prise Salz
Anweisungen
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Die rote Lebensmittelfarbe in den Teig einarbeiten, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
Den Teig in kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Stück