Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups
Hervorgehoben unter: Rezepte aus aller Welt
Wir lieben es, kreative Snacks zu kreieren, und diese Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups zählen definitiv zu unseren Favoriten. Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen, würziger Buffalo-Sauce und geschmolzenem Käse lässt nicht nur das Herz höher schlagen, sondern macht auch jede Feier zu etwas Besonderem. Diese leckeren Roll Ups sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Partys, Filmabende oder als schneller Snack. Mit einem knusprigen Äußeren und einem cremigen Inneren werden sie garantiert alle begeistern!
Als ich zum ersten Mal diese Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups zubereitet habe, war ich verblüfft über die Einfachheit und den großartigen Geschmack. Die Kombination von zartem Hähnchen mit der pikanten Buffalo-Sauce und dem cremigen Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Ich empfehle, das Hähnchen vorab zu grillen, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
Während ich die Roll Ups zubereitete, fiel mir auf, wie vielseitig dieses Rezept ist. Man kann die Füllung je nach Geschmack variieren – zum Beispiel mit frischem Gemüse oder verschiedenen Käsesorten. Es ist eine perfekte Möglichkeit, Reste zu verwerten und dennoch ein fantastisches Gericht zu kreieren.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Würziger Geschmack mit der perfekten Menge an Schärfe
- Knusprige Textur mit einer cremigen Füllung
- Ideal für Partys, Snacks oder gemütliche Abende
Perfekte Textur für Roll Ups
Die Wahl des Pizzateigs ist entscheidend für die Konsistenz der Roll Ups. Wenn du einen fertigen Teig verwendest, achte darauf, eine Marke zu wählen, die eine gute Dehnbarkeit besitzt. Selbstgemachter Teig kann noch besser sein, da du die Zutaten selbst bestimmen kannst. Ein idealer Pizzateig sollte vor dem Ausrollen mindestens 30 Minuten ruhen, damit er geschmeidig wird und sich leicht formen lässt.
Die Füllung benötigt eine ausgewogene Menge an feuchtigkeitsspendenden und bindenden Zutaten, damit die Roll Ups nicht auseinanderfallen. Der Frischkäse sorgt nicht nur für Cremigkeit, sondern hilft auch, die anderen Zutaten zusammenzuhalten. Wenn du es etwas gesünder magst, kannst du die Hälfte des Frischkäses durch griechischen Joghurt ersetzen – er gibt einen ähnlichen Geschmack, hat jedoch weniger Fett.
Backtechniken für optimalen Genuss
Beim Backen ist die Hitzeverteilung wichtig. Stelle sicher, dass dein Ofen vor dem Backen auf 200°C vorgeheizt ist, damit die Roll Ups gleichmäßig braun und knusprig werden. Überprüfe nach etwa 15 Minuten, ob die Ränder goldbraun sind; je nach Ofen kann es auch bis zu 20 Minuten dauern. Achte darauf, dass die Roll Ups nicht auf der Unterseite anbrennen, indem du sie auf der mittleren Schiene des Ofens platzierst.
Anstatt die Roll Ups direkt auf das Backblech zu legen, kann eine Silikonmatte oder Backpapier helfen, das Ankleben zu vermeiden. Verwende immer genug Olivenöl zum Bestreichen, denn ein glänzendes Finish macht die Roll Ups nicht nur ansprechend, sondern unterstützt auch ein gleichmäßiges Bräunen während des Backens.
Zutaten
Für die Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups benötigst du folgende Zutaten:
Zutaten
- 300g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 100g Frischkäse, weich
- 50g Buffalo-Sauce
- 200g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um deine Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups zuzubereiten:
Vorbereitung des Teigs
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck schneiden.
Zubereitung der Füllung
In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit Frischkäse, Buffalo-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Füllen und Rollen
Die Hähnchenmischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, geriebenen Käse darüber streuen und vorsichtig aufrollen.
Backen
Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen. Bei 200°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
Die Roll Ups warm servieren, eventuell mit zusätzlicher Buffalo-Sauce oder Dip nach Wahl.
Genieße deine Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups frisch aus dem Ofen!
Profi-Tipps
- Für einen extra Kick kannst du Blauschimmelkäse zur Füllung hinzufügen oder mit frischen Kräutern garnieren.
Variationen der Roll Ups
Du kannst die Füllung wunderbar variieren. Probiere beispielsweise, anstelle von Hähnchen, gehackte Jalapeños und gewürfelte Paprika für eine vegetarische Option zu verwenden. Ein zusätzlicher Käse wie scharfer Cheddar kann ebenfalls für mehr Geschmack sorgen. Für einen zusätzlichen Crunch kannst du vorsichtig Röstzwiebeln in die Füllung einarbeiten.
Ein weiteres köstliches Upgrade ist die Zubereitung von BBQ-Hähnchen-Pizza-Roll Ups. Ersetze einfach die Buffalo-Sauce durch deine bevorzugte BBQ-Sauce und füge etwas geräucherten Paprika hinzu. So spricht der neue Geschmack ganz andere Geschmäcker an und entfaltet sich überraschend gut.
Aufbewahrung und Wiedererwärmung
Die Roll Ups lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Nachdem du sie gefüllt und gerollt hast, kannst du sie bis zu einem Tag vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren. Wickele sie gut in Frischhaltefolie, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn du bereit bist zu backen, nimm sie eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur erreichen.
Falls du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Die Roll Ups sind bis zu drei Tage haltbar. Zum Wiedererwärmen legst du sie einfach in den Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten, bis sie wieder heiß und knusprig sind. Mikrowellen sind weniger empfehlenswert, da sie die Textur beeinträchtigen und die Roll Ups weich werden lässt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, du kannst deinen eigenen Pizzateig zubereiten, um die Roll Ups noch individueller zu gestalten.
→ Wie kann ich die Roll Ups aufbewahren?
Die Roll Ups können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, du kannst das Hähnchen durch geröstetes Gemüse oder Tofu ersetzen, um eine köstliche vegetarische Version zu kreieren.
→ Wie scharf sind die Roll Ups?
Die Schärfe kann durch die Menge der Buffalo-Sauce angepasst werden. Verwende weniger Sauce für eine milde Variante.
Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups
Wir lieben es, kreative Snacks zu kreieren, und diese Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups zählen definitiv zu unseren Favoriten. Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen, würziger Buffalo-Sauce und geschmolzenem Käse lässt nicht nur das Herz höher schlagen, sondern macht auch jede Feier zu etwas Besonderem. Diese leckeren Roll Ups sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Partys, Filmabende oder als schneller Snack. Mit einem knusprigen Äußeren und einem cremigen Inneren werden sie garantiert alle begeistern!
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Rezepte aus aller Welt
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 100g Frischkäse, weich
- 50g Buffalo-Sauce
- 200g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Anweisungen
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck schneiden.
In einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit Frischkäse, Buffalo-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Hähnchenmischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, geriebenen Käse darüber streuen und vorsichtig aufrollen.
Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen. Bei 200°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Roll Ups warm servieren, eventuell mit zusätzlicher Buffalo-Sauce oder Dip nach Wahl.
Zusätzliche Tipps
- Für einen extra Kick kannst du Blauschimmelkäse zur Füllung hinzufügen oder mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 500mg
- Total Carbohydrates: 36g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 24g