Puddingplätzchen aus nur 5 Zutaten

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die einfache Freude an Puddingplätzchen mit diesem schnellen Rezept! Mit nur fünf Zutaten können Sie köstliche, zarte Kekse zaubern, die sowohl als Snack als auch als Dessert perfekt sind. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar cremig und schön süß. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen oder ein schnelles Mitbringsel. Genießen Sie die Mischung aus Aromen und Texturen!

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T06:55:37.967Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Leichtigkeit

Puddingplätzchen sind die ideale Mischung aus geschmeidiger Textur und süßem Geschmack. Die Verwendung von Puddingpulver verleiht den Keksen nicht nur eine zarte Konsistenz, sondern auch ein unverwechselbares Aroma. Diese Plätzchen sind perfekt geeignet für alle, die es gerne süß und unkompliziert mögen. Sie können die Plätzchen nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Die Einfachheit des Rezepts macht es zum perfekten Einstiegsprojekt für Hobbybäcker und erfahrene Küchenchefs gleichermaßen. Mit nur fünf Zutaten ist es leicht nachzuvollziehen und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Egal, ob Sie es als Snack für zwischendurch oder als süßes Highlight bei einer Feier servieren möchten, diese Kekse werden sicherlich alle begeistern.

Der ideale Snack für jede Gelegenheit

Diese Puddingplätzchen eignen sich hervorragend für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Ihre zarte und gleichzeitig leicht knusprige Konsistenz macht sie zum perfekten Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die plötzliche Süße der Plätzchen sorgt dafür, dass sie sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt sind.

Dank ihrer Vielseitigkeit sind die Puddingplätzchen auch ideal zum Verschenken. Verstauen Sie sie in einer netten Keksdose oder packen Sie sie in eine bunte Geschenkverpackung. So können Sie Freunden und Familie eine kleine Freude bereiten. Diese Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein Ausdruck von persönlicher Zuwendung.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Zutaten für Puddingplätzchen

  • 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
  • 100 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

So bereiten Sie die Puddingplätzchen zu:

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Puddingpulver und Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Plätzchen zu lassen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Die Plätzchen sind jetzt fertig und können serviert werden!

Variationen und Anpassungen

Obwohl dieses Rezept einfach und köstlich ist, gibt es unzählige Möglichkeiten, um Ihr Puddingplätzchen zu personalisieren. Fügen Sie Trockenfrüchte hinzu, um einen fruchtigen Twist zu kreieren, oder experimentieren Sie mit Aromen wie Schokolade oder Nuss. Ein Teelöffel Kakaopulver kann jedem Keks einen schokoladigen Geschmack verleihen, während geriebene Zitronenschale für eine frische Note sorgt.

Für besondere Anlässe können Sie auch Zuckerguss oder Glasur auf die ausgekühlten Plätzchen geben. Dekorieren Sie sie nach Belieben mit bunten Streuseln oder Schokoladensirup. Damit können Sie Ihre Plätzchen aufpeppen und künstlerisch gestalten. Ihre Gäste werden von den verschiedenen Geschmäckern und Farben begeistert sein.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische der Puddingplätzchen zu bewahren, lagern Sie sie in einer luftdichten Keksdose. Diese sorgt dafür, dass die Kekse ihre Zartheit behalten und nicht austrocknen. Perfekt sind auch spezielle Aufbewahrungsbehälter, die Feuchtigkeit regulieren, um die Plätzchen noch länger frisch zu halten.

Im Kühlschrank können diese Kekse bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger lagern möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren. Legen Sie die Plätzchen in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie nach Bedarf einzelne Portionen. So haben Sie immer frische Kekse zur Hand, wann immer die Lust auf etwas Süßes kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Welches Puddingpulver ist am besten?

Vanillepudding ist ideal, aber Sie können auch andere Geschmacksrichtungen nach Belieben verwenden.

Puddingplätzchen aus nur 5 Zutaten

Entdecken Sie die einfache Freude an Puddingplätzchen mit diesem schnellen Rezept! Mit nur fünf Zutaten können Sie köstliche, zarte Kekse zaubern, die sowohl als Snack als auch als Dessert perfekt sind. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar cremig und schön süß. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen oder ein schnelles Mitbringsel. Genießen Sie die Mischung aus Aromen und Texturen!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Puddingplätzchen

  1. 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
  2. 100 g Zucker
  3. 150 g Butter
  4. 1 Ei
  5. 200 g Mehl

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Puddingpulver und Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Plätzchen zu lassen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 2 g
  • Fett: 5 g