Orangekekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Das Rezept für leckere und einfache Orangekekse bringt fruchtige Frische und zarte Süße in Ihre Kaffeepause. Mit ihrer herrlichen Orangennote und der einfachen Zubereitung sind diese Kekse der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ideal für Backanfänger und Erfahrene, lassen sich die Orangekekse schnell zubereiten und stehen in kürzester Zeit bereit, um Ihre Familie und Freunde zu begeistern.
Die Orangekekse sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern versprühen auch ein herrliches Aroma, das jeden in Ihren Bann zieht. Egal ob zur Kaffeezeit oder als Snack für zwischendurch, diese Kekse sind immer eine gute Wahl.
Die Vorteile von Orangekeksen
Orangekekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die in der Orange enthaltenen Vitamine, insbesondere Vitamin C, unterstützen das Immunsystem und fördern die Gesundheit der Haut. Außerdem verleihen die ätherischen Öle aus der Schale den Keksen ein besonders intensives Aroma, das jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht.
Die Zubereitung dieser Kekse ist schnell und unkompliziert. Ideal für spontane Backaktionen oder gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und können nach dem Backen wunderbar aufbewahrt werden. So haben Sie jederzeit einen süßen Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt.
Dank ihrer fruchtigen Note sind Orangekekse vielseitig einsetzbar. Ob bei einem Kaffeekränzchen, als Nachtisch zum Essen oder einfach zwischendurch – die Kekse sind der ideale Begleiter zu jedem Anlass. Darüber hinaus sind sie ein tolles Geschenk: hübsch verpackt in einer Blechdose oder einem Glas, zaubern sie jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Tipps für perfekte Kekse
Für optimale Ergebnisse beim Backen der Orangekekse empfiehlt es sich, die Butter vorher zimmerwarm werden zu lassen. Dadurch lässt sie sich besser mit dem Zucker vermengen und der Teig erhält eine gleichmäßige Konsistenz. Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, aber nicht flüssig, damit die Kekse nicht zu flach werden.
Ein weiterer Tipp ist, den Teig vor dem Formen der Kugeln kurz im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dies hilft, die Kekse beim Backen in Form zu halten und sorgt für eine zarte Textur. Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse vor dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen, um einen besonderen Optischen Effekt zu erzielen.
Experimente mit weiteren Zutaten können besondere Geschmacksnuancen hervorbringen. Probieren Sie, den Teig mit gehackten Nüssen, Schokoladensplittern oder anderen Zitrusfrüchten zu variieren. Solche Abwandlungen sorgen für kreative Kekse, die jeder gerne probiert!
Zutaten
Zutaten für Orangekekse
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 Orange, Schale und Saft
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Die Zutaten werden für die Zubereitung benötigt.
Zubereitung
Vorbereitung des Teiges
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie das Ei, die Orangenschale und den Orangensaft hinzu und verrühren Sie alles gut.
Keksteig herstellen
In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und kneten Sie den Teig gut durch, bis er glatt ist.
Backen der Kekse
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie diese auf das Blech. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Keksen.
Abkühlen lassen
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig abzukühlen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Orangekekse!
Häufige Fragen zu Orangekeksen
Wie lange sind die Orangekekse haltbar? Gepackte Kekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können sie auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Achten Sie darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Kann ich diese Kekse vegan zubereiten? Ja, Sie können das Ei durch ein Apfelmus oder eine Banane ersetzen und die Butter durch Margarine oder ein pflanzliches Backfett austauschen. Das ändert den Geschmack leicht, führt aber ebenfalls zu köstlichen Ergebnissen.
Passende Getränke zu Orangekeksen
Zu den fruchtigen Orangekeksen passen verschiedene Getränke hervorragend. Ein frischer Ingwertee oder ein leichter schwarzer Tee unterstreichen die Aromen der Kekse. Auch ein Espresso oder Cappuccino sind beliebte Wahl, besonders wenn Sie die Kekse zu einem süßen Snack genießen möchten.
Für eine festlichere Note können Sie Orangekekse mit einem Glas Sekt oder Prosecco servieren. Die Spritzigkeit der Bläschen harmoniert wunderbar mit der süßen Frucht und macht Ihr Kaffeekränzchen zu einem besonderen Erlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse aufbewahren?
Ja, die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben.
→ Kann ich die Orangenschale weglassen?
Ja, aber die Orangenschale gibt den Keksen ein intensiveres Aroma.
Orangekekse
Das Rezept für leckere und einfache Orangekekse bringt fruchtige Frische und zarte Süße in Ihre Kaffeepause. Mit ihrer herrlichen Orangennote und der einfachen Zubereitung sind diese Kekse der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ideal für Backanfänger und Erfahrene, lassen sich die Orangekekse schnell zubereiten und stehen in kürzester Zeit bereit, um Ihre Familie und Freunde zu begeistern.
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Orangekekse
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 Orange, Schale und Saft
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie das Ei, die Orangenschale und den Orangensaft hinzu und verrühren Sie alles gut.
In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und kneten Sie den Teig gut durch, bis er glatt ist.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie diese auf das Blech. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Keksen. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig abzukühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 50 pro Keks
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Protein: 1 g