Mango Basilikum Smoothie Mischung

Name: Mango Basilikum Smoothie Mischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 reife Mango, geschält und gewürfelt; 1 Handvoll frische Basilikumblätter; 200 ml Kokoswasser oder Wasser; 1 EL Limettensaft (optional); Eiswürfel nach Belieben

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Ich liebe es, erfrischende Getränke zu kreieren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund sind. Die Mango Basilikum Smoothie Mischung ist für mich der Inbegriff eines solchen Getränks. Die Süße der reifen Mango verbindet sich perfekt mit dem aromatischen Basilikum, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Egal, ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, dieser Smoothie ist immer eine tolle Wahl. Außerdem ist er schnell zuzubereiten, was ihn ideal für hektische Tage macht.

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T20:58:27.727Z

Ich habe viele Smoothie-Rezepte ausprobiert, aber die Kombination aus Mango und Basilikum hat mich besonders begeistert. Der frische, würzige Geschmack des Basilikums verleiht der Süße der Mango eine unerwartete Tiefe, die einfach köstlich ist. In meiner letzten Variation habe ich zusätzlich ein wenig Limettensaft hinzugefügt, um die Aromen noch mehr zum Strahlen zu bringen.

Wenn ich diesen Smoothie zubereite, achte ich darauf, die Mango gut zu reifen, denn sie bringt die nötige Süße mit. Außerdem schneide ich das Basilikum nicht zu klein, damit man die Blätter noch leicht schmecken kann. Das macht jeden Schluck zu einem kleinen Genussmoment!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Fruchtig-frischer Geschmack mit einer überraschenden Kräuternote
Schnell zubereitet und perfekt für heiße Tage
Gesunde Zutaten, die Energie spenden

Die Rolle von Mango und Basilikum

Die Mango ist der Hauptdarsteller in diesem Smoothie. Ihre natürliche Süße und cremige Textur bilden die perfekte Basis und sorgen für ein erfrischendes Mundgefühl. Wähle eine reife Mango, die beim leichten Drücken leicht nachgibt, um die beste Qualität zu garantieren. Eine gut gereifte Mango hat nicht nur eine intensiv gelbe Farbe, sondern auch einen besonders aromatischen Duft, der den Smoothie noch ansprechender macht.

Basilikum bringt eine unerwartete, aromatische Dimension in die Mischung. Dieses frische Kraut ist nicht nur geschmacklich zurückhaltend, sondern harmoniert perfekt mit der Süße der Mango. Der Einsatz von Thai-Basilikum kann eine interessante, leicht würzige Variante bieten. Achte darauf, die Basilikumblätter nicht zu lange zu verarbeiten, da sie sonst bitter werden können.

Zubereitungstipps für die perfekte Konsistenz

Die Konsistenz des Smoothies kann je nach Vorliebe angepasst werden. Wenn du einen dickeren Smoothie bevorzugst, verwende weniger Flüssigkeit oder füge mehr Mango hinzu. Soll der Smoothie besonders erfrischend sein, sind Eiswürfel eine hervorragende Ergänzung; einfach einige Würfel zusammen mit den anderen Zutaten in den Blender geben und auf höchster Stufe pürieren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

Für eine noch geschmackvollere Note empfehle ich, den Limettensaft frisch auszupressen. Dieser gibt nicht nur eine angenehme Säure, sondern hebt auch die fruchtigen Aromen hervor. Wenn du es experimentierfreudig magst, kann ein Hauch von Ingwer oder etwas Honig (falls gewünscht) hinzugefügt werden, um die Geschmackspalette zu erweitern.

Zutaten

Zutaten für die Mango Basilikum Smoothie Mischung

1 reife Mango, geschält und gewürfelt
1 Handvoll frische Basilikumblätter
200 ml Kokoswasser oder Wasser
1 EL Limettensaft (optional)
Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

Mango und Basilikum vorbereiten

Die Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Basilikumblätter sorgfältig abspülen und grob zupfen.

Alle Zutaten mixen

Die vorbereitete Mango, Basilikum, Kokoswasser (oder Wasser) und Limettensaft in einen Blender geben. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Den Smoothie in Gläser füllen und sofort genießen. Nach Belieben mit einem Basilikumblatt dekorieren.

Profi-Tipps

Für eine intensivere Geschmackserfahrung kannst du den Smoothie mit einem Schuss Honig oder Agavendicksaft süßen.

Variationen des Smoothies

Die Mango Basilikum Smoothie Mischung lässt sich wunderbar variieren. Anstelle von Kokoswasser kann auch ungesüßte Mandelmilch verwendet werden, um eine nussige Note hinzuzufügen. Für eine vegane Variante ist der Limettensaft ebenfalls eine hervorragende Ergänzung, um die Aromen zu intensivieren, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen.

Um den Nährwert zu steigern, kannst du auch Chiasamen oder Leinsamen dazugeben. Diese sorgen nicht nur für extra Ballaststoffe, sondern auch für gesunde Fette. Ein bis zwei Esslöffel sind ausreichend, um die Konsistenz nicht zu stark zu verändern, und du erhältst zudem einen zusätzlichen Gesundheitskick.

Aufbewahrungstipps für den Smoothie

Wenn du den Smoothie nicht sofort genießen möchtest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Damit die Frische und der Geschmack optimal erhalten bleiben, empfehle ich, den Smoothie vor dem Servieren gut durchzuschütteln, da sich einige Zutaten absetzen können.

Für eine längere Haltbarkeit kann der Smoothie auch portionsweise eingefroren werden. Gieße die Mischung in Eiswürfelschalen oder spezielle Gefrierbehälter. So hast du immer einen erfrischenden Snack zur Hand, den du bei Bedarf einfach auf dem Tisch durch das Pürieren erwärmen oder in einen anderen Smoothie integrieren kannst.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Smoothie auch ohne Basilikum machen?

Ja, du kannst den Basilikum weglassen, aber er verleiht dem Smoothie eine besondere Note.

→ Wie lange ist der Smoothie haltbar?

Der Smoothie schmeckt am besten frisch, kann aber im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorene Mango verwenden?

Ja, gefrorene Mango eignet sich hervorragend für diesen Smoothie und sorgt für eine erfrischende Kälte.

→ Welches Wasser soll ich verwenden?

Kokoswasser ist ideal, um dem Smoothie eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen, aber normales Wasser funktioniert auch.