Feuriger Ofen Aioli Dip

Name: Feuriger Ofen Aioli Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Knoblauchzehen, gehackt; 200 ml Mayonnaise; 2 EL Olivenöl; 1 TL geräucherter Paprika; 1 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Ich liebe es, einfache und doch köstliche Dips zuzubereiten, besonders wenn sie so vielseitig sind wie dieser feurige Ofen Aioli Dip. Die Kombination aus aromatischem Knoblauch und rauchigem Paprika verleiht dem Dip eine ansprechende Schärfe, die hervorragend zu frischem Gemüse oder knusprigem Brot passt. Mit der warmen, cremigen Textur wird er zum absoluten Hit auf jeder Party oder beim geselligen Abendessen. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen und diesen köstlichen Dip zubereiten!

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-20T15:10:30.646Z

Als ich zum ersten Mal diesen feurigen Ofen Aioli Dip zubereitet habe, war ich begeistert von der Kombination der Aromen. Die Verwendung von frischem Knoblauch und geräuchertem Paprika bringt eine unerwartete, aber unvergleichliche Tiefe in die cremige Basis. Es war wirklich erstaunlich zu sehen, wie schnell die gesamte Mischung im Ofen aufging und die perfekte Konsistenz erreichte.

Ich empfehle, ihn warm zu servieren, da die Wuchtigkeit und die Aromen dann am besten zur Geltung kommen. Wenn Sie ein wenig mehr Kick wünschen, können Sie die Menge an Paprika erhöhen oder sogar eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Dieser Dip wird sicherlich der Star Ihrer nächsten Zusammenkunft sein!

        Warum Sie diesen Dip lieben werden
        Intensiver Knoblauchgeschmack mit einem Hauch von Schärfe
Warmes, cremiges Erlebnis, das perfekt zu Snacks passt
Ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder bei Feiern

      

Die Rolle der Zutaten

Die Qualität der Zutaten spielt eine wesentliche Rolle bei der Zubereitung des feurigen Ofen Aioli Dips. Besonders der Knoblauch ist entscheidend, da er das charakteristische Aroma des Dips bestimmt. Frischer, luftgetrockneter Knoblauch liefert eine intensivere Geschmackstiefe im Vergleich zu vorgearbeitetem Knoblauch. Versuchen Sie, die Knoblauchzehen leicht anzustoßen, bevor Sie sie hacken, um die Aromen freizusetzen.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist der geräucherte Paprika. Diese Zutat verleiht dem Dip eine angenehme Rauchnote, die das Geschmacksprofil abrundet. Achten Sie darauf, hochwertigen geräucherten Paprika zu verwenden, da minderwertige Varianten oft weniger intensiv im Geschmack sind. Sie können auch experimentieren, indem Sie mit der Menge spielen und mehr hinzufügen, wenn Sie eine stärkere Rauchnote wünschen.

Zubereitungstechniken

Eine gründliche Vermischung der Zutaten ist der Schlüssel zu einer homogenen Textur des Dips. Verwenden Sie am besten einen Schneebesen oder einen Handmixer, um die Mayonnaise und die anderen Zutaten gut zu kombinieren, sodass eine cremige Konsistenz entsteht. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu lange zu vermischen, da die Emulsion dadurch instabil werden könnte und die Mayonnaise sich trennt.

Beim Backen sollten Sie darauf achten, den Dip im unteren Bereich des Ofens zu positionieren, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Wenn er an der Oberseite nicht gleichmäßig bräunt, können Sie die Auflaufform für die letzten Minuten unter den Grill stellen. Sehen Sie genau hin, um ein Überbacken zu vermeiden; der Dip sollte goldbraun und leicht blubbernd sein, was auf den perfekten Garpunkt hindeutet.

Zutaten

Für diesen feurigen Ofen Aioli Dip benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

4 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Mayonnaise
2 EL Olivenöl
1 TL geräucherter Paprika
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Dip zuzubereiten:

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

Zutaten vermischen

In einer Schüssel die gehackten Knoblauchzehen, Mayonnaise, Olivenöl, geräucherten Paprika, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.

In Auflaufform geben

Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und gleichmäßig verteilen.

Backen

Den Dip für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und blubbernd ist.

Servieren

Den Dip warm servieren, idealerweise mit rohem Gemüse oder Baguettescheiben.

Genießen Sie diesen köstlichen Dip in bester Gesellschaft!

Profi-Tipps

Fügen Sie einen Schuss Chilipaste hinzu, wenn Sie es noch schärfer mögen.

Variationen und Anpassungen

Der feurige Ofen Aioli Dip lässt sich vielseitig anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder einige Tropfen scharfe Sauce hinzu. Für eine etwas süßere Note können Sie auch einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen, was den Geschmack harmonisch abrundet.

Vegetarier und Veganer können alternativ eine vegane Mayonnaise verwenden, um eine ähnliche cremige Konsistenz zu erzielen. Dies macht den Dip zu einer hervorragenden Wahl für alle Gäste, unabhängig von den diätetischen Einschränkungen. Halten Sie dazu auch die anderen Zutaten vegan, um dies beizubehalten.

Lagerung und Serviervorschläge

Dieser Dip kann hervorragend im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bereiten Sie ihn bis zu zwei Tage im Voraus zu und stellen Sie ihn vor dem Servieren 30 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen lassen, um die Aromen zur Geltung zu bringen. Alternativ kann er auch eingefroren werden; dazu einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Servieren können Sie ihn einfach auftauen und im Ofen nochmals aufwärmen.

Servieren Sie den feurigen Ofen Aioli Dip mit einer Vielzahl von Beilagen, um den Genuss zu maximieren. Gut passen neben Baguettescheiben auch frische Gemüsesticks wie Karotten, Paprika oder Sellerie. Dieser Dip kann auch als Aufstrich für Sandwiches oder als Begleiter zu Grillgerichten verwendet werden, was ihn zu einem echten Alleskönner macht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung im Voraus anrichten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach im Ofen aufwärmen.

→ Welches Gemüse passt gut zu diesem Dip?

Karotten, Paprika, Gurken und Selleriestangen sind ausgezeichnete Begleiter.

→ Kann ich die Mayonnaise ersetzen?

Ja, Sie können griechischen Joghurt oder vegane Mayonnaise verwenden für eine leichtere Variante.

→ Wie lange hält der Dip im Kühlschrank?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Dip bis zu 3 Tage frisch.