Cremiges Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine einfache und köstliche Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer samtigen Sauce aus Sahne und Gewürzen zubereitet und mit lockerem Reis serviert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten – perfekt für hektische Wochentage. Genießen Sie die harmonische Kombination aus cremiger Textur und vollmundigem Geschmack, die Ihr Mittagessen auf ein neues Level hebt.

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T04:59:21.370Z

Ein Gericht, das Tradition und moderne Küche vereint.

Die perfekte Familie-Mahlzeit

Dieses cremige Hähnchen mit Reis ist ein ideales Gericht für die ganze Familie. Die Zubereitung erfordert nur wenige Minuten, was es perfekt für hektische Wochentage macht. Während das Hähnchen in der Pfanne brät und die Sauce köchelt, können Sie den Reis garen und Ihre Familie am Esstisch zusammenbringen. Das Ergebnis ist eine leckere, nahrhafte Mahlzeit, die jedem schmeckt.

Die Kombination aus zartem Hühnchen und reichhaltiger Sahnesauce sorgt dafür, dass selbst wählerische Esser begeistert sind. Die Applikation von frischen Kräutern wie Petersilie bringt zusätzlich Farbe und Geschmack ins Spiel. Diese Mahlzeit ist nicht nur schnell, sondern auch sättigend und gesund.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und einer aromatischen Gemüsebrühe erhält das Gericht einen vollmundigen Geschmack. Es ist eine tolle Möglichkeit, viele Nährstoffe in einem einzigen Gericht zu vereinen und somit die täglichen Anforderungen an eine ausgewogene Ernährung zu erfüllen.

Ein einfaches Rezept

Das Rezept fordert keine außergewöhnlichen Kochfähigkeiten, was es perfekt für Kochanfänger macht. Jeder Schritt ist klar beschrieben und kann leicht befolgt werden. Mit nur wenigen und leicht erhältlichen Zutaten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Gäste ins Staunen versetzen wird.

Dank der einfachen Zubereitung eignet sich dieses Rezept auch ideal für spontane Gäste oder Wochenendessen. Sie müssen lediglich die Zutaten bereitstellen, und schon kann das Kochen losgehen. Einmal vorbereitet, musst du dich nur zurücklehnen und das köstliche Aroma genießen, während der Rest von selbst passiert.

Es ist auch möglich, das Rezept nach Belieben anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder ersetzen Sie das Hähnchen durch eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Variante. Damit bleibt das Gericht nicht nur einfach, sondern auch vielfältig.

Tipps zur Zubereitung

Zutaten

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 200ml Sahne
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Pfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zutaten für den Reis

  • 200g Reis
  • 400ml Gemüsebrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 TL Salz

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchenbrust anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzufügen. So lange braten, bis es goldbraun ist.

Sauce zubereiten

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die Sahne und Gewürze dazugeben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Reis kochen

Den Reis in die kochende Gemüsebrühe mit dem Lorbeerblatt hinzufügen. Bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten garen.

Anrichten

Den Hähnchen in der Sauce zusammen mit dem Reis auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertinformationen

Dieses Gericht enthält hochwertige Proteine aus der Hähnchenbrust, die für einen gesunden Muskelaufbau wichtig sind. Die Zugabe von Sahne bietet nicht nur Cremigkeit, sondern auch essentielle Fette, die für das allgemeine Wohlbefinden sorgen. Der Reis liefert Ihnen die nötige Energie durch komplexe Kohlenhydrate.

Frisches Gemüse oder Salat als Beilage ergänzen die nahrhafte Komposition und erhöhen die Ballaststoffaufnahme. Dies hält Sie länger satt und unterstützt die Verdauung. Die richtige Balance zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten macht diese Mahlzeit zu einer hervorragenden Wahl für ein familienfreundliches Abendessen.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie das Gericht etwas würziger gestalten möchten, können Sie eine Prise Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen, während Sie die Sauce zubereiten. Ebenso können Sie experimentieren, indem Sie verschiedenen aromatischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu erzeugen.

Für eine noch reichhaltigere Sauce kann ein Schuss Weißwein während des Kochens der Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt werden. Lassen Sie den Wein etwas einkochen, bevor Sie die Sahne zugießen. Dies bringt eine neue Geschmacksdimension in das Gericht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen vorher marinieren?

Ja, eine Marinade aus Joghurt und Gewürzen gibt dem Hähnchen einen zusätzlichen Geschmack.

→ Kann ich den Reis durch Quinoa ersetzen?

Ja, Quinoa ist eine gesunde Alternative und passt gut zu diesem Gericht.

Cremiges Hähnchen mit Reis

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine einfache und köstliche Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer samtigen Sauce aus Sahne und Gewürzen zubereitet und mit lockerem Reis serviert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten – perfekt für hektische Wochentage. Genießen Sie die harmonische Kombination aus cremiger Textur und vollmundigem Geschmack, die Ihr Mittagessen auf ein neues Level hebt.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Hähnchen

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 200ml Sahne
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. 1 TL Pfeffer
  8. Salz nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Zutaten für den Reis

  1. 200g Reis
  2. 400ml Gemüsebrühe
  3. 1 Lorbeerblatt
  4. 1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 01

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzufügen. So lange braten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die Sahne und Gewürze dazugeben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 03

Den Reis in die kochende Gemüsebrühe mit dem Lorbeerblatt hinzufügen. Bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten garen.

Schritt 04

Den Hähnchen in der Sauce zusammen mit dem Reis auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 25g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Eiweiß: 40g