Unwiderstehliche Zimtschnecken-Kekse für gemütliche Tage

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Zimtschnecken-Kekse vereinen den perfekten Duft von frisch gebackenem Gebäck mit dem köstlichen Geschmack von Zimt und Zucker. Sie sind weich, saftig und mit einer süßen Glasur überzogen – ideal für entspannte Nachmittage oder gemütliche Zusammenkünfte mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von dieser einfachen und herzhaften Rezeptur inspirieren, die Ihre Küche in eine wohlige Backstube verwandelt. Perfekt für den Naschkatzen in Ihnen!

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T17:49:32.489Z

Entdecken Sie die Magie von Zimtschnecken in Keksform! Diese Kekse sind perfekt für alle, die den unwiderstehlichen Geschmack von Zimt lieben.

Die Kunst des Backens

Das Backen ist eine wahre Kunstform, die nicht nur Geschicklichkeit, sondern auch Liebe und Geduld erfordert. Bei der Zubereitung dieser Zimtschnecken-Kekse können Sie die Magie des Backens entdecken. Der Duft, der während des Backvorgangs durch Ihre Küche strömt, ist unvergleichlich und bringt eine wohlige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Jedes Detail, vom Kneten des Teigs bis zum perfekten Gargrad im Ofen, trägt dazu bei, dass diese Kekse ein wahres Geschmackserlebnis werden.

Die Verwendung frischer Zutaten ist entscheidend für das Gelingen Ihrer Kekse. Achten Sie darauf, hochwertige Butter und frisch gemahlenes Mehl zu verwenden, um das beste Aroma zu erzielen. Der Zimt, der in dieser Rezeptur verwendet wird, sollte ebenfalls von hoher Qualität sein, um den vollmundigen Geschmack zu garantieren. Diese kleinen Feinheiten machen einen großen Unterschied und bringen das Rezept auf ein neues Level.

Vielseitige Genussmomente

Diese Zimtschnecken-Kekse sind nicht nur für den persönlichen Genuss gedacht, sondern ideal für verschiedene Anlässe und Zusammenkünfte. Ob bei einem gemütlichen Kaffee mit Freunden oder als süßer Snack für die Familie – sie passen einfach immer. Sie sind ein perfektes Mitbringsel für Feiern oder ein entspannter Abend mit den Liebsten. Ganz gleich, ob man sie pur genießt oder als Teil einer Kaffeetafel serviert, sie finden stets ihre Liebhaber.

Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich hervorragend aufbewahren lassen. In einer gut verschlossenen Dose bleiben sie mehrere Tage frisch und köstlich. Das macht sie zur idealen Wahl für die Vorbereitungen auf eine kleine Feier oder einfach nur zum Naschen, wenn sich der Heißhunger meldet. Der unvergleichliche Geschmack von Zimt und Zucker bleibt Ihnen lange in Erinnerung!

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse die perfekte Konsistenz erreichen, ist es hilfreich, den Teig nicht zu lange zu kneten. Ein kurzer, sanfter Knetprozess genügt, um die Zutaten zu verbinden. Das bewahrt die zarte Textur der Kekse und verhindert, dass sie zu fest werden. Achten Sie auch darauf, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten.

Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack! Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um den Keksen einen zusätzlichen Crunch zu verleihen. Auch ein Hauch von Vanille in der Glasur kann den Geschmack zusätzlich verfeinern. Experimentieren macht Spaß und jeder neue Versuch kann zu einem neuen Favoriten werden!

Zutaten

Für den Keks-Teig

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter (zimmerwarm)
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Zimt-Zucker-Füllung

  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter (geschmolzen)

Für die Glasur

  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Füllung vorbereiten

Für die Füllung Zucker und Zimt vermengen und die geschmolzene Butter unterrühren. Der Inhalt sollte gut vermischt sein.

Kekse formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Glasur hinzufügen

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Für die Glasur Puderzucker mit Milch verrühren und über die Kekse träufeln.

Genießen Sie diese leckeren Kekse noch warm oder bei Zimmertemperatur!

Die perfekten Begleiter

Zu diesen köstlichen Zimtschnecken-Keksen passt eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee perfekt. Die Kombination von warmen Gebäck und einem heißen Getränk schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das zum Entspannen einlädt. Probieren Sie diese Kombination auf jeden Fall aus, um das Beste aus Ihren Keksen herauszuholen.

Für Kinder und jung Gebliebene sind diese Kekse auch eine wunderbare Ergänzung zu einem Schokoladendrink oder einer frischen Milch. Die Süße der Kekse harmoniert hervorragend mit dem cremigen Geschmack dieser Getränke und bietet ein rundum gelungenes Snack-Erlebnis.

Backzeit und Lagerung

Die Backzeit von etwa 15 Minuten kann je nach Ofen leicht variieren. Es ist wichtig, die Kekse im Auge zu behalten und sie aus dem Ofen zu nehmen, sobald sie leicht goldbraun sind. Ein Überbacken kann dazu führen, dass die Kekse trocken werden. Lassen Sie sie nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen, damit sie ihre Weichheit bewahren.

Für die Lagerung empfiehlt es sich, die Kekse in einer luftdichten Dose aufzubewahren. So bleiben sie lange frisch und ihre zarte Textur bleibt erhalten. Warten Sie nicht zu lange mit dem Verzehr – diese Köstlichkeiten sind einfach zu lecker, um sie zu ignorieren!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse können eingefroren werden. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Unwiderstehliche Zimtschnecken-Kekse für gemütliche Tage

Diese Zimtschnecken-Kekse vereinen den perfekten Duft von frisch gebackenem Gebäck mit dem köstlichen Geschmack von Zimt und Zucker. Sie sind weich, saftig und mit einer süßen Glasur überzogen – ideal für entspannte Nachmittage oder gemütliche Zusammenkünfte mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von dieser einfachen und herzhaften Rezeptur inspirieren, die Ihre Küche in eine wohlige Backstube verwandelt. Perfekt für den Naschkatzen in Ihnen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Für den Keks-Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Butter (zimmerwarm)
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz

Für die Zimt-Zucker-Füllung

  1. 50 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter (geschmolzen)

Für die Glasur

  1. 100 g Puderzucker
  2. 2 EL Milch

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Für die Füllung Zucker und Zimt vermengen und die geschmolzene Butter unterrühren. Der Inhalt sollte gut vermischt sein.

Schritt 03

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Schritt 05

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Für die Glasur Puderzucker mit Milch verrühren und über die Kekse träufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 150 kcal