Schneeflöckchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die zauberhafte Welt der Schneeflöckchen-Kekse mit diesem einfachen und köstlichen Rezept. Diese zarten, butterigen Kekse besticht durch ihre schneeweiße Glasur und die süßen Verzierungen, die sie perfekt für festliche Anlässe machen. Ideal zum Teilen oder für einen gemütlichen Nachmittagstee, bringen Schneeflöckchen eine Portion winterliche Freude auf Ihren Tisch.
Die Schneeflöckchen-Kekse sind ein wahrer Klassiker in der kälteren Jahreszeit. Mit ihrer zarten Textur und dem süßen Glanz sind sie eine willkommene Leckerei, die Erinnerungen an winterliche Nachmittage weckt.
Die perfekte Leckerei für die Winterzeit
Die Schneeflöckchen-Kekse sind der Inbegriff von winterlichem Genuss. Mit ihrer zarten Textur und dem süßen Aroma sind sie eine wunderbare Ergänzung zu jedem festlichen Anlass. Ob bei Weihnachtsfeiern, Silvesterfeiern oder einfach bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee, diese Kekse erfreuen Groß und Klein. Die schneeweiße Glasur und die bunten Verzierungen machen sie zudem zu einem Hingucker auf jedem Kaffeetisch.
Die Zubereitung dieser Kekse ist nicht nur unkompliziert, sondern bereitet auch Freude. Während Sie den Teig kneten und ausstechen, können Sie die Vorfreude auf das spätere Genießen der Kekse spüren. Kinder lieben es, beim Ausstechen und Verzieren der Kekse zu helfen, was die Schneeflöckchen zu einer großartigen Aktivität für die ganze Familie macht.
Variationen und kreative Ideen
Obwohl das Grundrezept bereits himmlisch ist, können Sie diese Kekse ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Versuchen Sie, verschiedene Geschmacksrichtungen hinzuzufügen, wie Schokoladenstückchen oder Gewürze wie Zimt und Muskatnuss, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erzielen. Für eine noch festlichere Note können Sie die Kekse auch mit Schokoladenglasur überziehen.
Spielen Sie mit der Dekoration! Verwenden Sie verschiedene Arten von Streuseln, essbaren Glitzer oder sogar getrocknete Früchte, um Ihren Schneeflöckchen einen ganz persönlichen Touch zu verleihen. Diese Variationen sorgen dafür, dass diese Keksleckereien bei jedem Anlass frisch und aufregend wirken.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Nach dem Backen und Dekorieren sollten Sie die Schneeflöckchen in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. So bleiben die Kekse für bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, die Kekse in einer Lage zu stapeln und Zwischenlagen aus Backpapier zu verwenden, um ein Aneinanderhaften zu verhindern. Diese einfache Aufbewahrungslösung sorgt dafür, dass Ihre Kekse stets appetitlich und köstlich bleiben.
Wenn Sie eine größere Menge vorbereiten, können diese Kekse auch ideal zum Verschenken sein. Verpacken Sie einige in einer hübschen Dose oder Tüte und überraschen Sie Freunde und Familie mit Ihrer süßen Kreation. Die Schneeflöckchen sind nicht nur ein köstliches Vergnügen, sondern auch eine liebevolle Geste, die von Herzen kommt.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Schneeflöckchen-Kekse benötigen:
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 200 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Zuckerguss für die Dekoration
- Streusel oder gehackte Nüsse zur Verzierung
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Schneeflöckchen-Kekse zuzubereiten:
Teig zubereiten
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl und das Salz nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Kekse ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen kleine Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Dekorieren
Die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss bestreichen und nach Belieben mit Streuseln oder gehackten Nüssen verzieren.
Genießen Sie Ihre köstlichen Schneeflöckchen-Kekse!
Häufige Fragen
Viele Menschen fragen sich, ob sie den Puderzucker durch normalen Zucker ersetzen können. Während Puderzucker die Kekse besonders zart macht und eine feine Textur bietet, können Sie auch ganz normalen Zucker verwenden, wenn Sie ihn im Mixer fein mahlen. Beachten Sie jedoch, dass das Endergebnis variieren kann.
Ein weiterer häufiger Punkt ist die Wahl zwischen handgerührtem Teig und der Verwendung eines Mixers. Obwohl das Handrühren eine persönliche Note verleiht, sorgt ein Mixer für eine gleichmäßige Konsistenz. Probieren Sie aus, was Ihnen am besten gefällt!
Kekse als Geschenk
Kekse sind ein wunderbares Geschenk, besonders während der Feiertage. Die Schneeflöckchen können in bunten Tüten oder verzierenden Boxen hübsch verpackt werden und sind ein persönliches Geschenk, das von Herzen kommt. Überlegen Sie, wie Sie die Verpackung gestalten können – vielleicht mit einer selbstgemachten Karte oder bunte Schleifen für einen zusätzlichen festlichen Touch.
Wenn Sie Kekse verschenken, denken Sie daran, dass sie sich auch hervorragend für verschiedene Anlässe eignen. Von Weihnachten bis Ostern können diese Kekse jedem Anlass Farbe und Süße verleihen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden?
Ja, Sie können Margarine verwenden, aber der Geschmack wird leicht anders sein.
→ Wie kann ich die Kekse frostfrei lagern?
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Schneeflöckchen
Entdecken Sie die zauberhafte Welt der Schneeflöckchen-Kekse mit diesem einfachen und köstlichen Rezept. Diese zarten, butterigen Kekse besticht durch ihre schneeweiße Glasur und die süßen Verzierungen, die sie perfekt für festliche Anlässe machen. Ideal zum Teilen oder für einen gemütlichen Nachmittagstee, bringen Schneeflöckchen eine Portion winterliche Freude auf Ihren Tisch.
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 200 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Zuckerguss für die Dekoration
- Streusel oder gehackte Nüsse zur Verzierung
Anweisungen
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl und das Salz nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen kleine Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss bestreichen und nach Belieben mit Streuseln oder gehackten Nüssen verzieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 100 kcal pro Keks
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 1 g