Saisonal-Festlicher Bratapfelkuchen mit Marzipan

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Saisonal-Festlicher Bratapfelkuchen mit Marzipan ist ein köstlicher Genuss, der die Aromen des Herbstes und Winters vereint. Perfekt für festliche Anlässe!

Olaf

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-30T17:21:16.444Z

Dieser Bratapfelkuchen ist eine wahre Gaumenfreude und bringt die klassischen Aromen von Bratäpfeln in einen saftigen Kuchen. Ideal für festliche Feiern und als Dessert zu besonderen Anlässen.

Warum Sie diesen Bratapfelkuchen lieben werden

  • Intensiver Apfelgeschmack kombiniert mit zartem Marzipan
  • Saftige Textur und angenehme Gewürznote
  • Perfekt für die Weihnachtszeit und feierliche Anlässe

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Saisonal-Festliche Bratapfelkuchen mit Marzipan vereint die klassischen Aromen von Äpfeln und Gewürzen, die uns an kalte Herbst- und Wintertage erinnern. Die Verwendung von frischen Äpfeln sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für eine saftige Textur, die beim Backen zur Geltung kommt. Ergänzt wird dieses Geschmackserlebnis durch die Süße und den feinen Geschmack von Marzipan, der dem Kuchen eine besondere Note verleiht.

Die Kombination aus Zimt und Zucker in der Füllung bringt eine warme, heimelige Atmosphäre in Ihre Küche. Zimt ist nicht nur für seinen köstlichen Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Zusammen mit den Äpfeln und dem Marzipan entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das jeden Bissen zu einem Fest macht.

Ein Fest für die Sinne

Dieser Bratapfelkuchen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ein wahres Fest für die Sinne. Die goldbraune Kruste, die beim Backen entsteht, und der verführerische Duft von gebackenen Äpfeln und Gewürzen laden dazu ein, sofort ein Stück zu genießen. Die ganze Familie wird von diesem Anblick begeistert sein, besonders während der festlichen Jahreszeit.

Beim Servieren des Kuchens können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die Dekoration mit Puderzucker und ganzen Mandeln verleiht dem Kuchen nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für zusätzliche Textur und Geschmack. So wird der Kuchen zum perfekten Mittelpunkt jeder Feier.

Ein einfaches Rezept für jedes Fest

Die Zubereitung des Saisonal-Festlichen Bratapfelkuchens mit Marzipan ist einfach und erfordert keine besonderen Backkünste. Dieses Rezept ist ideal für Backanfänger, die ihre Gäste mit einem köstlichen Dessert überraschen möchten. Mit wenigen Zutaten und klaren Anweisungen kann jeder diesen Kuchen zubereiten und sich an den positiven Rückmeldungen erfreuen.

Ob zu Weihnachten, an Geburtstagen oder bei anderen festlichen Anlässen – dieser Kuchen passt zu jeder Feier. Er kann warm serviert werden, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, was das Geschmackserlebnis noch verstärkt. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie diesen köstlichen Kuchen zu Ihrem nächsten Fest!

Zutaten

Für den Teig

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 4 große Äpfel
  • 100g Marzipan
  • 50g Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker

Für die Dekoration

  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Einige ganze Mandeln

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker, Zimt, Rosinen und gewürfeltem Marzipan vermengen.

Kuchen formen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden. Die Apfelfüllung gleichmäßig auf den Teig geben.

Backen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dekorieren

Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit ganzen Mandeln dekorieren. Servieren und genießen!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack des Bratapfelkuchens zu bewahren, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er bis zu einer Woche frisch. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz im Ofen aufwärmen, um die Aromen wieder zu aktivieren und die Kruste knusprig zu machen.

Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie und anschließend in Aluminiumfolie ein. So bleibt er bis zu drei Monate haltbar. Lassen Sie ihn vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie ihn im Ofen.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept bietet viele Möglichkeiten zur Variation. Sie können zum Beispiel verschiedene Apfelsorten verwenden, um den Geschmack anzupassen. Äpfel wie Boskop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihre Form behalten und eine angenehme Süße haben.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Walnüsse oder Haselnüsse in die Füllung geben. Diese sorgen nicht nur für einen Crunch, sondern auch für eine nussige Tiefe, die perfekt zu den Äpfeln und dem Marzipan passt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken, um den Kuchen noch individueller zu gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen kann gut eingefroren werden. Vor dem Servieren einfach auftauen lassen.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten?

Süß-säuerliche Äpfel wie Boskop oder Elstar sind ideal für diesen Kuchen.

→ Kann ich auf Marzipan verzichten?

Ja, Sie können das Marzipan weglassen oder durch eine andere Füllung ersetzen, wenn Sie möchten.

Saisonal-Festlicher Bratapfelkuchen mit Marzipan

Saisonal-Festlicher Bratapfelkuchen mit Marzipan ist ein köstlicher Genuss, der die Aromen des Herbstes und Winters vereint. Perfekt für festliche Anlässe!

Vorbereitungszeit20
Kochzeit40
Gesamtzeit60

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 4 große Äpfel
  2. 100g Marzipan
  3. 50g Rosinen
  4. 1 TL Zimt
  5. 2 EL Zitronensaft
  6. 2 EL Zucker

Für die Dekoration

  1. Puderzucker zum Bestäuben
  2. Einige ganze Mandeln

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker, Zimt, Rosinen und gewürfeltem Marzipan vermengen.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden. Die Apfelfüllung gleichmäßig auf den Teig geben.

Schritt 04

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 05

Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit ganzen Mandeln dekorieren. Servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g