Nutella-gefüllte Schokoladenkekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den dekadenten Genuss von Nutella-gefüllten Schokoladenkeksen mit diesem einfachen Rezept. Diese köstlichen Kekse vereinen die süße, cremige Füllung von Nutella mit zarten Schokoladenkeksen, die perfekt für jeden Anlass sind. Ob als nachmittäglicher Snack, Dessert für eine Feier oder einfach zum Genießen — diese Kekse werden Ihnen und Ihren Liebsten garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T17:49:34.507Z

Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für alle Schokoladenliebhaber!

Der perfekte Schokoladengenuss

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und der cremigen Füllung von Nutella macht diese Kekse zu einem wahrhaft himmlischen Genuss. Die süße Versuchung wird durch die herbe Schokolade perfekt ausgeglichen, wobei jeder Biss ein Geschmackserlebnis der Extraklasse bietet. Ideal für Schokoladenliebhaber, die das Besondere suchen.

Die Zubereitung der Kekse ist dank des einfachen Rezepts unkompliziert. Selbst Backanfänger können getrost zu den Rührschüsseln greifen, ohne Angst zu haben, dass etwas schiefgeht. Die einzige Herausforderung könnte sein, eine Keksdose für die Leckereien zu finden, denn sie sind schnell verzehrt!

Vielfältige Anlässe zum Genießen

Nutella-gefüllte Schokoladenkekse sind der perfekte Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob zu einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden, als Highlight auf dem Geburtstagstisch oder als unkompliziertes Dessert für ein Familienessen – diese Kekse passen einfach immer.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sie sich hervorragend für das Vorbereiten und Aufbewahren eignen. Bereiten Sie einfach eine größere Portion zu und bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wann immer die Lust auf Schokolade überkommt.

Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis

Um sicherzustellen, dass die Kekse schön weich und saftig bleiben, sollten sie nicht länger als 10 Minuten gebacken werden. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen dürfen sie in Ruhe auskühlen, bevor sie gegessen werden. So können sich die Aromen voll entfalten und die optimale Konsistenz entwickelt sich.

Falls Sie eine zusätzliche Geschmacksnote hinzufügen möchten, können Sie gehackte Haselnüsse unter den Keksteig vermischen. Dadurch erhalten die Kekse eine angenehme Textur und das volle Haselnussaroma. Auch eine Prise Zimt kann überraschend gut harmonieren und eine neue Geschmacksdimension eröffnen.

Zutaten

Für die Kekse

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Für die Füllung

  • Nutella (oder eine ähnliche Haselnusscreme)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Teig zubereiten

In einer Schüssel Zucker, Ei und Vanilleextrakt verrühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und mischen Sie gut. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen aufteilen, flach drücken und einen Klecks Nutella in die Mitte geben. Den Teig um die Füllung schließen und zu einer Kugel formen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Kekse!

Die richtige Lagerung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nutella-gefüllten Schokoladenkekse zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie weich und lecker, während die Aromen optimal erhalten bleiben. In der Regel sind sie 3 bis 5 Tage haltbar, wobei die Gefahr besteht, dass sie schneller verzehrt werden.

Falls sich eine schokoladige Odyssee anbahnt, können die Kekse auch eingefroren werden. Wickeln Sie die Kekse dazu einzeln in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate. Zum Genießen einfach kurz auf Zimmertemperatur bringen oder 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen.

Variationen und Alternativen

Für eine neue Geschmacksrichtung können Sie die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen, wenn Sie es süßer mögen. Auch weiße Schokolade bietet eine interessante Abwechslung für alle, die es gerne cremig und mild mögen. Experimentieren Sie mit der Füllung und probieren Sie andere Schokoladencremes oder Erdnussbutter aus.

Ebenso ist es denkbar, die Kekse mit verschiedenen Toppings zu verfeinern. Ein Haselnuss-Topping oder ein Schokoladenguss verleiht den Keksen eine ansprechende Optik und einen zusätzlichen geschmacklichen Kick. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Kekse ganz nach Ihrem Geschmack.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Verpacken Sie sie luftdicht.

Nutella-gefüllte Schokoladenkekse

Entdecken Sie den dekadenten Genuss von Nutella-gefüllten Schokoladenkeksen mit diesem einfachen Rezept. Diese köstlichen Kekse vereinen die süße, cremige Füllung von Nutella mit zarten Schokoladenkeksen, die perfekt für jeden Anlass sind. Ob als nachmittäglicher Snack, Dessert für eine Feier oder einfach zum Genießen — diese Kekse werden Ihnen und Ihren Liebsten garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Für die Kekse

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 100 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 200 g Mehl
  7. 1 TL Backpulver
  8. Eine Prise Salz

Für die Füllung

  1. Nutella (oder eine ähnliche Haselnusscreme)

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Schritt 02

In einer Schüssel Zucker, Ei und Vanilleextrakt verrühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und mischen Sie gut. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 03

Den Teig in kleine Portionen aufteilen, flach drücken und einen Klecks Nutella in die Mitte geben. Den Teig um die Füllung schließen und zu einer Kugel formen.

Schritt 04

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Protein: 2 g
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g