Kokos Pistazien Makronen Rezept Ohne Oblaten
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Kokos und knackigen Pistazien mit diesen einfach zuzubereitenden Makronen, die ganz ohne Oblaten auskommen. Ideal für Kaffeepausen, als süßer Snack oder zum Teilen mit Freunden. Diese glutenfreien Kekse sind innen wunderbar weich und außen leicht knusprig – der perfekte Genuss für jeden Anlass. Lassen Sie sich von diesen himmlischen Leckerbissen verzaubern und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde!
Die Kokos Pistazien Makronen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ideal für verschiedene Anlässe und besonders beliebt bei Gästen!
Die perfekte Kombination von Aromen
Kokos und Pistazien sind eine himmlische Kombination, die sowohl süß als auch nussig ist. Diese Aromen harmonieren hervorragend miteinander und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden. Die Kokosraspeln verleihen den Makronen eine tropische Note, während die knusprigen Pistazien zusätzliche Textur und einen leichten Biss hinzufügen. Gemeinsam schaffen diese Zutaten eine perfekte Symbiose, die Ihre Geschmacksknospen verzaubert.
Mit diesen Kokos Pistazien Makronen holen Sie sich ein Stück Urlaub auf den Teller. Die Vielfalt der Aromen erinnert an sonnige Strände und entspannten Genuss. Ob bei einem gemütlichen Kaffee mit Freunden oder als süßer Snack für zwischendurch – diese Makronen lassen sich zu jedem Anlass genießen und sind immer ein Hit.
Ein unkompliziertes Rezept für jeden Anlass
Dieses Makronenrezept ist nicht nur einfach zu befolgen, sondern benötigt auch nur wenige Zutaten, die oft bereits in der heimischen Vorratskammer zu finden sind. Das macht es zu einer idealen Wahl für spontane Back-Projekte oder wenn Sie unerwarteten Besuch haben. Selbst Backanfänger werden dank der klaren Anleitung schnell zu einem köstlichen Ergebnis kommen. Sie werden begeistert sein, wie wenig Zeit und Aufwand nötig sind, um so wunderbare Kekse zu zaubern.
Perfekt für die Kaffeepause, als Mitbringsel zur nächsten Feier oder einfach nur als süße Belohnung für sich selbst – diese Makronen passen zu vielen Gelegenheiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die Kekse nach Belieben. Vielleicht mit einer Schokoladenglasur oder weiteren Nüssen? Die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Zutaten für Kokos Pistazien Makronen
Zutaten
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Puderzucker
- 3 Eiweiße
- 100 g Pistazien, gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Alle Zutaten sollten gut vorbereitet werden, um den Zubereitungsprozess zu erleichtern.
Zubereitung der Kokos Pistazien Makronen
Eiweiße aufschlagen
Das Eiweiß mit einer Prise Salz in einer Schüssel steif schlagen und den Puderzucker langsam unterrühren.
Kokosraspeln und Pistazien hinzufügen
Kokosraspeln, gehackte Pistazien und Vanilleextrakt unter die Eiweißmasse heben.
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 160 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Makronen formen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Masse auf das Backblech setzen.
Backen
Die Makronen für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen.
Genießen Sie die Kokos Pistazien Makronen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
Tipps für das Backen von Makronen
Achten Sie darauf, dass die Schüssel und die Rührgeräte, die Sie zum Aufschlagen der Eiweiße verwenden, absolut sauber und fettfrei sind. Rückstände können verhindern, dass das Eiweiß richtig steif wird. Verwenden Sie im Zweifelsfall eine Glas- oder Edelstahl-Schüssel, da diese Materialien am besten dafür geeignet sind.
Um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen, sollten Sie die Makronen in ähnlicher Größe portionsweise auf das Backblech setzen. So stellen Sie sicher, dass alle Kekse gleichmäßig garen und gleichmßig schön goldbraun werden. Ein Esslöffel eignet sich gut zum Portionieren, aber Sie können auch einen Eiskugelausstecher verwenden.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Kokos Pistazien Makronen sind ideal geeignet, um sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben die Kekse frisch und knusprig – perfekt, um sie auch ein paar Tage nach dem Backen noch genießen zu können. Am besten eignen sich für die Lagerung Keksdosen oder gut verschlossene Gläser.
Wenn Sie die Makronen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Kekse in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Vor dem Verzehr einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen und schon sind sie wieder bereit, genossen zu werden.
Fragen zu Rezepten
→ Sind diese Makronen glutenfrei?
Ja, die Kokos Pistazien Makronen sind glutenfrei.
→ Wie lange kann ich die Makronen aufbewahren?
Die Makronen können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Kokos Pistazien Makronen Rezept Ohne Oblaten
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Kokos und knackigen Pistazien mit diesen einfach zuzubereitenden Makronen, die ganz ohne Oblaten auskommen. Ideal für Kaffeepausen, als süßer Snack oder zum Teilen mit Freunden. Diese glutenfreien Kekse sind innen wunderbar weich und außen leicht knusprig – der perfekte Genuss für jeden Anlass. Lassen Sie sich von diesen himmlischen Leckerbissen verzaubern und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde!
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Puderzucker
- 3 Eiweiße
- 100 g Pistazien, gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
Das Eiweiß mit einer Prise Salz in einer Schüssel steif schlagen und den Puderzucker langsam unterrühren.
Kokosraspeln, gehackte Pistazien und Vanilleextrakt unter die Eiweißmasse heben.
Den Backofen auf 160 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Masse auf das Backblech setzen.
Die Makronen für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal pro Stück
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 3 g