Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Name: Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust filiert; 400g Gnocchi; 200g Spinat frisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200ml Sahne; 150g geriebener Parmesan; Olivenöl zum Braten; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine herzhafte Hähnchen-Gnocchi-Pfanne, die in nur einem Topf zubereitet wird! Dieses unkomplizierte Rezept kombiniert zarte Hähnchenstücke mit köstlichen Gnocchi und frischem Gemüse, alles in einer cremigen Sauce, die sowohl sättigend als auch lecker ist. Perfekt für ein Familienmittagessen, bringt dieses Gericht Komfort und Geschmack auf den Tisch – ideal für hektische Tage oder entspannte Abende. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird diese Pfanne sicher zum neuen Favoriten Ihrer Familie!

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T04:59:15.244Z

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist ein ideales Gericht, um die Familie zusammenzubringen. Mit frischen Zutaten und einer cremigen Sauce wird es schnell zum Wochenliebling.

Ein einfaches Rezept für jedes Familienessen

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für beschäftigte Wochentage. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Gericht perfekt, um es gemeinsam mit der Familie zu genießen. In weniger als 30 Minuten stehen Sie am Tisch, bereit, dieses köstliche Gericht zu servieren.

Ähnlich wie bei vielen italienischen Klassikern wird auch hier der volle Geschmack durch frische Zutaten und eine einfache Zubereitung erreicht. Es wird kein aufwendiges Geschirr benötigt, da alles in einer einzigen Pfanne gekocht wird. Dies bedeutet weniger Abwasch für Sie und mehr Zeit zum Genießen mit Ihren Lieben.

Nährstoffreiche Zutaten für eine ausgewogene Ernährung

Dieses Rezept kombiniert nährstoffreiche Zutaten wie frischen Spinat und zarte Hähnchenbrust, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffe zu maximieren. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin K, Eisen und Antioxidantien, die zusammen zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Zubereitung in einer cremigen Sauce lockert den, oft als eintönig empfundenen, Gnocchi-Geschmack auf und macht die Mahlzeit besonders ansprechend für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Das Hinzufügen von geriebenem Parmesan sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension und liefert wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Eiweiß.

Ein Gericht für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Abendessen oder sogar für einen gemütlichen Familientreff – die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist die perfekte Wahl. Sie lässt sich auch gut variieren. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder ersetzen Sie die Hähnchenbrust durch eine vegetarische Alternative für eine fleischlose Variante.

Die Vielseitigkeit dieses Gerichts macht es zu einer hervorragenden Option für jede Jahreszeit. Im Sommer können Sie frische, saisonale Gemüsesorten aus Ihrem Garten einbringen, während Sie im Winter mit tiefgekühltem Spinat und anderen Gemüsesorten eine schnelle und herzhafte Mahlzeit zaubern können.

Zutaten

Zutaten für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

500g Hähnchenbrust filiert
400g Gnocchi
200g Spinat frisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Sahne
150g geriebener Parmesan
Olivenöl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Dann den frischen Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.

Gnocchi und Sauce zubereiten

Die Gnocchi in die Pfanne geben, dann die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Gut umrühren und alles etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi durchgewärmt sind und die Sauce cremig ist.

Servieren Sie die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne heiß und genießen Sie sie!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig gart. Das richtige Würzen ist entscheidend, um den vollen Geschmack hervorzuheben. Zögern Sie nicht, Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen oder die Menge an Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Um die Cremigkeit der Sauce zu intensivieren, können Sie die Sahne leicht aufschlagen, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Dies sorgt dafür, dass die Sauce besonders geschmeidig wird und sich perfekt mit den Gnocchi verbindet.

Das ideale Side-Dish

Servieren Sie die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit einem frischen grünen Salat, um das Gericht zu ergänzen. Ein einfacher Blattsalat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitrone rundet das Mahl optimal ab und bringt zusätzliche Frische auf den Teller.

Auch knuspriges Baguette oder Ciabatta-Brot sind eine hervorragende Beilage. Diese leichten Brote können genutzt werden, um die restliche Sauce aufzutunken und sorgen für ein vollendetes Geschmackserlebnis.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Gnocchi-Pfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Diese hält sich bis zu 2-3 Tage frisch. Beachten Sie, dass die Gnocchi beim Aufwärmen weich werden können, daher empfiehlt es sich, die Pfanne auf niedriger Hitze zu erwärmen und gelegentlich umzurühren.

Alternativ können Sie die Pfanne auch portionsweise einfrieren. In diesem Fall sollten Sie jedoch sicherstellen, dass die Gnocchi nicht überkochen, um die Textur zu bewahren. Ein schneller Tipp: Teilen Sie die Portionen in praktischen Behältern ab, um unkomplizierte, schnelle Abendessen im Voraus bereitzustellen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können anderes Gemüse oder Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 2 Tage.