Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese verführerische Kombination aus warmen, saftigen Äpfeln, knusprigem Crumble und zarter Zimtcreme bringt Gemütlichkeit in jede Herbst- und Wintertischrunde. Der süße Apfel wird mit aromatischen Gewürzen verfeinert und unter einer goldbraunen Haube aus Haferflocken und Nüssen gebacken. Serviert auf einer cremigen Zimtbasis, wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Ein perfektes Dessert für Familienfeiern oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-29T07:08:23.568Z

Diese verführerische Kombination aus warmen, saftigen Äpfeln, knusprigem Crumble und zarter Zimtcreme bringt Gemütlichkeit in jede Herbst- und Wintertischrunde.

Die perfekte Herbst-Süßspeise

Der Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme ist das ideale Dessert für die kühlen Monate des Jahres. Die Kombination aus warmen, duftenden Äpfeln und knusprigem Crumble schafft eine behagliche Atmosphäre und ist perfekt für gesellige Runden mit Freunden und Familie. Während die Äpfel im Ofen backen, erfüllt der verlockende Duft von Zimt und Karamell den Raum und weckt die Vorfreude auf das bevorstehende Vergnügen. Diese Süßspeise ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrhaftiger Genuss für den Gaumen.

Die Verwendung frischer Äpfel, die in der Herbstsaison reichlich vorhanden sind, macht diese Nachspeise besonders aromatisch. In Kombination mit einer Prise Zimt und gehackten Walnüssen entsteht ein Geschmackserlebnis, das einfach unvergesslich ist. Der Crumble bietet eine wunderbare Textur, während die Zimtcreme für eine extra Portion Cremigkeit sorgt – eine harmonische Verbindung, die sowohl im Aussehen als auch im Geschmack überzeugt.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept so beliebt ist, ist die einfache Zubereitung. Die Schritte sind übersichtlich und benötigen nicht viel Zeit. Bereits in weniger als einer Stunde können Sie diese köstliche Nachspeise auf den Tisch bringen, ideal für unerwartete Gäste oder eine entspannte Familienzeit. Selbst wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, werden Sie mit diesem Rezept große Erfolge erzielen und Ihre Lieben begeistern.

Die Verwendung gängiger Zutaten macht es leicht, den Bratapfel-Crumble jederzeit zuzubereiten. Mit nur wenigen Handgriffen haben Sie ein herrliches Dessert, das Sie nach Belieben abwandeln können. Probieren Sie zum Beispiel unterschiedliche Nüsse oder Obstsorten aus, um das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, kreativ zu sein und Ihre persönliche Note in die klassisch herbstliche Süßspeise einzubringen.

Ein Fest für die Sinne

Jeder Bissen des Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme spricht die Sinne an. Die Süße der Äpfel, die Wärme des Zimts und die Knusprigkeit des Crumbles verschmelzen auf wunderbare Weise. Dazu die sanfte Zimtcreme, die das Ganze abrundet und für ein geschmackliches Erlebnis sorgt, das schwer zu toppen ist. Diese Kombination macht den Bratapfel-Crumble zu einem Highlight jeder Festtafel.

Ob zum Kaffeekränzchen, beim Weihnachtsessen oder einfach als süßer Genuss nach dem Abendessen – dieses Dessert kommt immer gut an. Es ist die perfekte Wahl, um die Gemütlichkeit und Wärme der Herbst- und Wintermonate zu feiern. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie etwas mehr Freude und Genuss in Ihre kulinarischen Kreationen.

Zutaten

Für den Bratapfel

  • 4 große Äpfel
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Walnüsse, gehackt

Für den Crumble

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mehl
  • 75 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Für die Zimtcreme

  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Puderzucker

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Mit Zucker, Zimt und Walnüssen vermengen und in eine Backform geben.

Crumble zubereiten

Für den Crumble die Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Butter in Stückchen hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Den Crumble gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne steif schlagen und Vanilleextrakt, Zimt und Puderzucker unterheben. Kalt stellen.

Anrichten

Den Bratapfel-Crumble warm servieren, mit Zimtcreme garnieren.

Zutatenvielfalt

Die Vielfalt der verwendeten Zutaten trägt entscheidend zur geschmacklichen Tiefe dieses Desserts bei. Äpfel werden traditionell für ihre Süße und saftige Konsistenz geschätzt, während Zimt nicht nur für seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Die Kombination aus Walnüssen und Haferflocken im Crumble sorgt für eine nussige und knusprige Textur, die dem Dessert das gewisse Etwas verleiht.

Alternativ können Sie auch andere Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse verwenden, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Spielen Sie auch mit verschiedenen Apfelsorten, um die Süße und den Säuregehalt anzupassen. Dies kann den Gesamtgeschmack und die Konsistenz des Crumbles beeinflussen und zu einer noch köstlicheren Variante führen.

Serviervorschläge

Für ein ansprechendes Servieren können Sie den Bratapfel-Crumble in einzelnen Auflaufformen oder Schälchen anrichten. Dies sieht nicht nur hübsch aus, sondern erleichtert auch das Servieren. Garnieren Sie jedes Portion mit frischen Apfelstücken oder einem Minzblatt, um visuelle Akzente zu setzen. Für eine besondere Note können Sie das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis servieren – die kühle Süße des Eises kombiniert wunderbar mit dem warmen Crumble.

Falls Sie den Crumble für besondere Anlässe oder Feste zubereiten, denken Sie daran, auch die Tischdekoration und das Ambiente zu berücksichtigen. Kerzenlicht und herbstlich angehauchte Tischaccessoires können das Genusserlebnis noch unterstreichen und eine festliche Stimmung schaffen, in der Essensgenuss und Geselligkeit im Vordergrund stehen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Birnen oder Zwetschgen eignen sich ebenfalls hervorragend!

→ Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich der Crumble bis zu 3 Tage.

Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

Diese verführerische Kombination aus warmen, saftigen Äpfeln, knusprigem Crumble und zarter Zimtcreme bringt Gemütlichkeit in jede Herbst- und Wintertischrunde. Der süße Apfel wird mit aromatischen Gewürzen verfeinert und unter einer goldbraunen Haube aus Haferflocken und Nüssen gebacken. Serviert auf einer cremigen Zimtbasis, wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Ein perfektes Dessert für Familienfeiern oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Bratapfel

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 50 g Walnüsse, gehackt

Für den Crumble

  1. 100 g Haferflocken
  2. 50 g Mehl
  3. 75 g Butter
  4. 50 g Zucker
  5. 1 Prise Salz

Für die Zimtcreme

  1. 200 ml Sahne
  2. 1 TL Vanilleextrakt
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Mit Zucker, Zimt und Walnüssen vermengen und in eine Backform geben.

Schritt 02

Für den Crumble die Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Butter in Stückchen hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Den Crumble gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Schritt 04

Die Sahne steif schlagen und Vanilleextrakt, Zimt und Puderzucker unterheben. Kalt stellen.

Schritt 05

Den Bratapfel-Crumble warm servieren, mit Zimtcreme garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 5 g