Zimt-Schnecken-Muffins
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie den himmlischen Geschmack von Zimt-Schnecken-Muffins, die warme Aromen von Zimt und süßer Vanille vereinen. Diese saftigen Muffins sind perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrem lockeren Teig, der mit einer köstlichen Zimt-Zucker-Mischung gefüllt ist, werden sie schnell zum Favoriten Ihrer Familie. Ideal für Herbsttage oder entspannte Nachmittage, bringen Sie ein Stück Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Die Zimt-Schnecken-Muffins sind eine hervorragende Möglichkeit, den köstlichen Geschmack von Zimtschnecken in Form von Muffins zu genießen. Ideal für alle, die eine schnelle und unkomplizierte Leckerei suchen.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Diese Zimt-Schnecken-Muffins vereinen die besten Eigenschaften von Muffins und Zimt-Schnecken in einem köstlichen Gebäck. Ihre fluffige Konsistenz sorgt dafür, dass jeder Biss ein Genuss ist. Die Kombination aus süßem Teig und herzhaftem Zimt löst eine Geschmacksexplosion aus, die Sie in der kalten Jahreszeit besonders warm ums Herz wird. Perfekt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch, machen diese Muffins jeden Moment besonders.
Die leichte Süße des Teigs harmoniert wunderbar mit der karamellisierten Füllung aus braunem Zucker und Zimt. Dieses Zusammenspiel von Aromen und Texturen macht diese Muffins zu einem unverzichtbaren Teil jeder Kaffeetafel. Mit der richtigen Kombination von hochwertigen Zutaten wird jedes Muffin zu einem kleinen Meisterwerk der Backkunst.
Einfache Zubereitung für jedes Backniveau
Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept ist einfach zu verstehen und nachzubacken. Die Schritte sind klar und unkompliziert und ermöglichen es Ihnen, auch in kurzer Zeit köstliche Muffins zu zaubern. Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten können Sie Ihre Lieben verwöhnen und Ihre Backkünste unter Beweis stellen.
Wenn Sie ein wenig Basiserfahrung im Backen haben, werden Sie schnell den Dreh raus haben. Die Zubereitung erfordert nur das Mischen von trockenen und nassen Zutaten, was die Methode zugänglich und zeitsparend macht. Machen Sie diese Muffins zu Ihrem eigenen und experimentieren Sie mit verschiedenen Füllvarianten oder Toppings, um zusätzliche Aromen zu entdecken.
Die beste Begleitung für besondere Anlässe
Ob bei einem Brunch mit Freunden oder einem gemütlichen Familienfrühstück, diese Muffins sind ein Hit. Sie bringen nicht nur Wärme und Aroma in jedes Treffen, sondern sind auch ein hervorragendes Gesprächsstarter. Servieren Sie sie warm, mit einem Klecks Butter oder einfach pur, und beobachten Sie, wie Ihre Gäste begeistert sind.
Für eine besondere Note können Sie die Muffins mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch verfeinern. Diese zusätzliche Süße rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht sie zu einem echten Highlight jedes Buffets oder Kaffeekränzchens. Jede Gelegenheit wird mit diesen Muffins zu etwas ganz Besonderem.
Zutaten
Für die Zimt-Schnecken-Muffins benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für die Muffins
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 2 große Eier
- 150ml Milch
- 100ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Füllung
- 50g Butter, geschmolzen
- 100g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
So bereiten Sie die Zimt-Schnecken-Muffins zu:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren. Anschließend die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
Füllung herstellen
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zimt vermischen, bis eine homogene Paste entsteht.
Muffins füllen
Den Teig in Muffinförmchen füllen, dann jeweils einen Löffel der Zimt-Zucker-Füllung darauf geben und mit etwas mehr Teig bedecken.
Backen
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Zahnstocher überprüfen, ob sie durchgebacken sind.
Abkühlen lassen
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Muffins!
Wusstest du schon?
Zimt ist nicht nur schmackhaft, sondern gilt auch als gesundes Gewürz. Es kann den Blutzuckerspiegel regulieren und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften. Indem Sie Zimt in Ihre Ernährung integrieren, genießen Sie nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile.
Muffins sind eine großartige Möglichkeit, um mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen zu experimentieren. Sie können jede Art von Füllung verwenden, von frischen Früchten bis zu Schokolade. Das Grundrezept bleibt dabei gleich, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.
Aufbewahrungstipps
Diese Zimt-Schnecken-Muffins lassen sich hervorragend aufbewahren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. Sie können sie bei Raumtemperatur bis zu drei Tage lang aufbewahren oder für längere Haltbarkeit im Kühlschrank lagern.
Frozen Muffins sind die Lösung, wenn Sie ein paar Portionen im Voraus zubereiten möchten. Wickeln Sie die Muffins einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf diese leckere Nascherei zurückgreifen, wenn die Lust auf etwas Süßes zuschlägt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, die Muffins können eingefroren werden. Wickeln Sie sie vorher gut in Frischhaltefolie ein.
→ Wie lange sind die Muffins haltbar?
Die Muffins sind bei Raumtemperatur etwa 3-4 Tage frisch.
Zimt-Schnecken-Muffins
Erleben Sie den himmlischen Geschmack von Zimt-Schnecken-Muffins, die warme Aromen von Zimt und süßer Vanille vereinen. Diese saftigen Muffins sind perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrem lockeren Teig, der mit einer köstlichen Zimt-Zucker-Mischung gefüllt ist, werden sie schnell zum Favoriten Ihrer Familie. Ideal für Herbsttage oder entspannte Nachmittage, bringen Sie ein Stück Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Muffins
Was Sie brauchen
Zutaten für die Muffins
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 2 große Eier
- 150ml Milch
- 100ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Füllung
- 50g Butter, geschmolzen
- 100g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren. Anschließend die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zimt vermischen, bis eine homogene Paste entsteht.
Den Teig in Muffinförmchen füllen, dann jeweils einen Löffel der Zimt-Zucker-Füllung darauf geben und mit etwas mehr Teig bedecken.
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Zahnstocher überprüfen, ob sie durchgebacken sind.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 38 g
- Eiweiß: 4 g