Oreo-Zimtschnecken

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Oreo-Zimtschnecken kombinieren sich die köstlichen Aromen von saftigen Zimtschnecken und dem zeitlosen Geschmack von Oreo-Keksen. Diese unwiderstehlichen Leckereien sind perfekt für Frühstück oder als süßer Snack und bringen jeden Kaffeeklatsch zum Strahlen. Der feine Zimtgeschmack harmoniert fantastisch mit der cremigen Füllung und dem knusprigen Oreo-Topping. Ein absoluter Genuss für Schokoladen- und Zimtfans gleichermaßen!

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T12:48:49.791Z

Die Oreo-Zimtschnecken verbinden zwei beliebte Geschmäcker zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Jeder Biss ist eine süße Umarmung, die sowohl Zimtliebhaber als auch Keksfans erfreuen wird.

Die perfekte Kombination

Oreo-Zimtschnecken sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Augenweide. Die Kombination aus den klassischen Geschmäckern von Zimt und den berühmten Oreo-Keksen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Während der Zimt für Wärme und Geborgenheit steht, bringt die Oreo-Füllung eine cremige Textur und eine süße Schokoladennote ins Spiel. Diese Leckereien sind nicht nur ideal für einen geselligen Brunch, sondern auch für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Die Einfachheit der Zubereitung macht diese Zimtschnecken zu einem Hit für die ganze Familie. Einmal gelernt, kann jeder seine eigene kreative Note hinzufügen, sei es durch weitere Schokoladensorten oder saisonale Gewürze. So werden sie schnell zu einem beliebten Rezept, das immer wieder gerne in der Küche ausprobiert wird.

Ideal für jeden Anlass

Besondere Anlässe erfordern besondere Leckereien! Ob Geburtstage, Feiertage oder einfach nur ein entspanntes Wochenende, diese Oreo-Zimtschnecken werden garantiert zum Highlight. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Somit sind sie eine perfekte Wahl, wenn spontane Gäste vorbeischauen oder eine besondere Überraschung gewünscht ist.

Mit ihrer unwiderstehlichen Süße und dem herrlichen Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, werden sie zum Gesprächsthema der Runde. Bieten Sie sie bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch an und erfreuen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser einzigartigen Kombination.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Oreo-Zimtschnecken zu erhalten, achten Sie darauf, dass die Butter für die Füllungen weich, aber nicht geschmolzen ist. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung und eine perfekte Konsistenz der Füllung. Zudem sollte der Teig gut geknetet werden, um eine lockere und luftige Konsistenz zu erreichen, wodurch die Zimtschnecken nach dem Backen angenehm fluffig werden.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist das Gehenlassen des Teigs: Lassen Sie ihn an einem warmen Ort ruhen und decken Sie ihn gut ab, damit er die nötige Wärme und Feuchtigkeit erhält. Dies verbessert die Elastizität des Teigs und sorgt dafür, dass die Schnecken beim Backen gut aufgehen und ihre Form behalten.

Zutaten

Für den Teig:

  • 500 g Weizenmehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 250 ml Milch
  • 75 g Butter
  • 2 Eier

Für die Zimtfüllung:

  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter (weich)

Für die Oreo-Füllung:

  • 200 g Frischkäse
  • 75 g Puderzucker
  • 4 Oreo-Kekse (zerbröselt)

Für das Topping:

  • 50 g Oreo-Kekse (zerkrümelt)
  • 50 g Schokoladenglasur

Die Zutaten vorbereiten und bereitstellen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Das Mehl in eine große Schüssel geben. Zucker, Trockenhefe und Salz hinzufügen. Milch und Butter leicht erwärmen, die Eier hinzufügen und alles gut vermischen.

Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Teig gehen lassen

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er aufgegangen ist.

Zimtfüllung vorbereiten

In einer Schüssel Zucker und Zimt vermengen und die weiche Butter hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.

Teig ausrollen

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen. Mit der Zimtfüllung gleichmäßig bestreichen.

Oreo-Füllung hinzufügen

Die Oreo-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf der Zimtfüllung verteilen.

Rollen und schneiden

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. In eine gefettete Backform legen.

Gehen lassen und backen

Nochmals abdecken und für 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Topping vorbereiten

Die Schokoladenglasur schmelzen und die zerkrümelten Oreo-Kekse darüber streuen, sobald die Zimtschnecken etwas abgekühlt sind.

Die Zimtschnecken warm servieren und genießen!

Variationen ausprobieren

Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln, indem Sie verschiedene Füllungen oder Toppings ausprobieren. Zum Beispiel können Sie zusätzliche Gewürze wie Muskat oder Ingwer zur Zimtfüllung hinzufügen, um einen würzigeren Geschmack zu erzielen. Oder warum nicht Nüsse oder Trockenfrüchte in die Füllungen integrieren? Solche Variationen können das Geschmackserlebnis erheblich bereichern.

Für Schokoladenliebhaber bieten sich auch zusätzlich Schokoladenstückchen an, die in die Zimtschnecken eingewickelt werden können. Dadurch erhält das Gebäck einen noch intensiveren Schokoladengeschmack, der das Aroma von Oreo optimal ergänzt.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Oreo-Zimtschnecken zu bewahren, sollten sie am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Tage frisch und saftig. Der Behälter sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um ein Austrocknen zu verhindern.

Wenn Sie die Zimtschnecken länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Schnecken in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Bei Bedarf können Sie die gefrorenen Schnecken einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend kurz im Ofen aufwärmen, um den frisch gebackenen Geschmack zu genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, du kannst die Füllungen nach deinem Geschmack anpassen!

→ Wie lange sind die Zimtschnecken haltbar?

Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

Oreo-Zimtschnecken

Mit diesem Rezept für Oreo-Zimtschnecken kombinieren sich die köstlichen Aromen von saftigen Zimtschnecken und dem zeitlosen Geschmack von Oreo-Keksen. Diese unwiderstehlichen Leckereien sind perfekt für Frühstück oder als süßer Snack und bringen jeden Kaffeeklatsch zum Strahlen. Der feine Zimtgeschmack harmoniert fantastisch mit der cremigen Füllung und dem knusprigen Oreo-Topping. Ein absoluter Genuss für Schokoladen- und Zimtfans gleichermaßen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 500 g Weizenmehl
  2. 75 g Zucker
  3. 1 Päckchen Trockenhefe
  4. 1 TL Salz
  5. 250 ml Milch
  6. 75 g Butter
  7. 2 Eier

Für die Zimtfüllung:

  1. 100 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter (weich)

Für die Oreo-Füllung:

  1. 200 g Frischkäse
  2. 75 g Puderzucker
  3. 4 Oreo-Kekse (zerbröselt)

Für das Topping:

  1. 50 g Oreo-Kekse (zerkrümelt)
  2. 50 g Schokoladenglasur

Anweisungen

Schritt 01

Das Mehl in eine große Schüssel geben. Zucker, Trockenhefe und Salz hinzufügen. Milch und Butter leicht erwärmen, die Eier hinzufügen und alles gut vermischen. Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er aufgegangen ist.

Schritt 03

In einer Schüssel Zucker und Zimt vermengen und die weiche Butter hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 04

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen. Mit der Zimtfüllung gleichmäßig bestreichen.

Schritt 05

Die Oreo-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf der Zimtfüllung verteilen.

Schritt 06

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. In eine gefettete Backform legen.

Schritt 07

Nochmals abdecken und für 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 08

Die Schokoladenglasur schmelzen und die zerkrümelten Oreo-Kekse darüber streuen, sobald die Zimtschnecken etwas abgekühlt sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 4 g