Orangekekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Das Rezept für leckere und einfache Orangekekse bringt fruchtige Frische und zarte Süße in Ihre Kaffeepause. Mit ihrer herrlichen Orangennote und der einfachen Zubereitung sind diese Kekse der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ideal für Backanfänger und Erfahrene, lassen sich die Orangekekse schnell zubereiten und stehen in kürzester Zeit bereit, um Ihre Familie und Freunde zu begeistern.
Die Orangekekse sind ein wunderbares Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch eine schöne Möglichkeit bietet, die fruchtigen Aromen der Orange zu genießen. Ideal für den Nachmittagstee oder als süßer Snack zwischendurch.
Die perfekte Kombination von Fruchtigkeit und Süße
Die Orangekekse zeichnen sich durch die harmonische Verbindung von süßen und fruchtigen Aromen aus. Die Zeste der Orange verleiht den Keksen eine frische Note, während der Orangensaft für eine angenehme Süße sorgt. Dieses Zusammenspiel ist nicht nur köstlich, sondern auch erfrischend und macht die Kekse ideal für jede Kaffeepause. Sie sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee und bringen einen Hauch von Sommer auf den Tisch.
Darüber hinaus sind die Orangekekse so vielseitig, dass sie sich nicht nur für den klassischen Kaffeeklatsch eignen, sondern auch als süßer Snack für Kinder oder als leckere Überraschung für Gäste. Sie lassen sich wunderbar variieren, indem man beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügt – eine abwechslungsreiche Nascherei für die ganze Familie.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung dieser Orangekekse ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Schritten und grundlegenden Zutaten gelingt es auch Backanfängern, diese Leckerei zu zaubern. Die Kombination aus Mehl, Zucker, Butter und frischen Orangen macht sie zu einem unkomplizierten Rezept, das immer gelingt. Sie müssen kein ausgebildeter Konditor sein, um diese Kekse zu lieben – jeder kann sie erfolgreich nachbacken.
Ideal für Feste und Feiern, können die Kekse in liebevollen Plätzchen-Verpackungen verschenkt werden. Ihre frische Farbe und der verführerische Duft ziehen sofort die Aufmerksamkeit auf sich und sorgen garantiert für einen gelungenen Eindruck bei Ihren Freunden und Verwandten. Außerdem sind sie eine tolle Alternative zu traditionellen Weihnachtsplätzchen, die ebenso gut als Sommervariation serviert werden können.
Zutaten
Zutaten für Orangekekse
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Zeste einer Orange
- Saft einer Orange
- Prise Salz
Diese Zutaten sind frisch und ideal für die Zubereitung Ihrer Orangekekse.
Zubereitung
Zubereitung der Orangekekse
Teig zubereiten
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei, die Orange Zeste und den Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Backpulver hinzufügen
Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Kekse formen und backen
Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Die Kekse abkühlen lassen und genießen!
Tipps zum perfekten Keks
Um sicherzustellen, dass Ihre Orangekekse perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter frühzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Ein cremiges Butter-Zucker-Gemisch sorgt für die richtige Konsistenz des Teigs. Achten Sie darauf, die Kekse gleichmäßig auf dem Backblech zu verteilen, um eine gleichmäßige Backzeit zu gewährleisten. Ein Abstand von etwa 5 cm zwischen den Keksen ist ideal, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.
Ein weiterer Tipp ist, die Kekse während des Backens im Auge zu behalten. Jeder Ofen arbeitet anders, und es kann sein, dass Ihre Kekse etwas schneller oder langsamer garen. Sind die Ränder goldbraun, sind die Kekse in der Regel perfekt. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen ein paar Minuten auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische Ihrer Orangekekse möglichst lange zu erhalten, sollten Sie sie in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. Bei richtiger Lagerung bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch und schmackhaft. Achten Sie darauf, sie in einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um ein Verklumpen oder Austrocknen zu vermeiden.
Falls Sie größere Mengen backen möchten, können Sie den Teig auch im Voraus vorbereiten. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und frieren Sie ihn ein. Auf diese Weise können Sie jederzeit frische Kekse backen, ohne den gesamten Teig erneut herstellen zu müssen. Stellen Sie sicher, dass Sie den gefrorenen Teig vor dem Backen etwa eine Stunde bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgetaut werden.
→ Kann ich andere Zitrusfrüchte verwenden?
Ja, Sie können auch Zitronen- oder Limettenzeste verwenden, um die Kekse zu variieren.
Orangekekse
Das Rezept für leckere und einfache Orangekekse bringt fruchtige Frische und zarte Süße in Ihre Kaffeepause. Mit ihrer herrlichen Orangennote und der einfachen Zubereitung sind diese Kekse der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ideal für Backanfänger und Erfahrene, lassen sich die Orangekekse schnell zubereiten und stehen in kürzester Zeit bereit, um Ihre Familie und Freunde zu begeistern.
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Zeste einer Orange
- Saft einer Orange
- Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei, die Orange Zeste und den Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150 kcal
- Fett: 7 g
- Zucker: 10 g