Geröstete Kartoffeln mit Feta

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Entdecken Sie das köstliche Rezept für geröstete Kartoffeln mit Feta, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Zarte, goldbraun gebratene Kartoffeln treffen auf cremigen Feta und frische Kräuter, um eine harmonische Kombination zu schaffen, die sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt. Einfach zuzubereiten und der perfekte Genuss für ein Abendessen mit Familie oder Freunden!

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-20T07:03:57.352Z

Genießen Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Kartoffeln und cremigem Feta, die perfekt in jede Speise integriert werden kann.

Die perfekte Beilage

Geröstete Kartoffeln mit Feta sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren vollen Geschmack. Die Kombination aus knusprigen, goldbraunen Kartoffeln und cremigem Feta-Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Gerichte sind vielseitig und passen hervorragend zu verschiedenen Hauptgerichten, wie zum Beispiel Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie bieten eine nahrhafte und schmackhafte Ergänzung zu jedem Essen und sind ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden.

Das Rezept für geröstete Kartoffeln mit Feta ist zudem ideal für alle, die eine glutenfreie oder vegetarische Option suchen. Mit frischen Kräutern wie Thymian und Petersilie verfeinert, sorgen diese Kartoffeln für ein wahrhaft mediterranes Flair auf dem Teller. Darüber hinaus lassen sich die Zutaten leicht variieren, sodass Sie nach Belieben Kräuter und Gewürze hinzufügen können, um Ihre persönliche Note einzubringen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser gerösteten Kartoffeln mit Feta ist extrem einfach und erfordert nur wenige Schritte. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Dieses Rezept eignet sich perfekt für hektische Wochentage, aber auch für besondere Anlässe, wenn Gäste erwartet werden. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein beeindruckendes Ergebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Da die Zutaten leicht erhältlich sind und die Zubereitung einfach ist, ist dieses Rezept ideal für Kochanfänger oder alle, die wenig Zeit haben, beim Kochen viel Aufwand zu betreiben. Das Geröstete gibt den Kartoffeln eine zusätzliche Textur und Geschmack, während der Feta das Ganze verfeinert. Der angenehme Duft, der beim Rösten entsteht, wird dafür sorgen, dass Ihre Gäste schon beim Zubereiten Appetit bekommen.

Gestalten Sie Ihr individuelles Gericht

Eines der großartigen Dinge an den gerösteten Kartoffeln mit Feta ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gemüse- und Kräuterkombinationen zu experimentieren, um Ihr persönliches Lieblingsgericht zu kreieren. Sogar zusätzliche Zutaten wie Oliven, getrocknete Tomaten oder sogar eine Prise Chili können zu dieser Rezeptur hinzugefügt werden, um es noch interessanter zu gestalten. Dies ermöglicht es Ihnen, Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen und jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis zu schaffen.

Besonders geeignet ist das Gericht für Grillabende oder gesellige Zusammenkünfte, wo Sie die Doraden am Grill mit den Röstaromen der Kartoffeln kombinieren können. Servieren Sie die Kartoffeln in einer großen Schüssel als Teil eines Buffets, um für Ihr nächstes Familienfest eine herzliche Atmosphäre zu schaffen. Ihre Gäste werden es lieben, aus den verschiedenen Komponenten zu wählen und ihre eigenen Kombinationen zu kreieren.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für geröstete Kartoffeln mit Feta

  • 800 g kleine Kartoffeln
  • 200 g Feta-Käse
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL frischer Thymian
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen vor.

Zubereitung

Zubereitung

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln gründlich waschen, halbieren und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver vermengen.

Kartoffeln rösten

Die gewürzten Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 200°C etwa 30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Feta hinzufügen

Den Feta in Stücke zerbröseln und nach der Röstdauer auf die Kartoffeln streuen. Weitere 5 Minuten im Ofen lassen, bis der Feta leicht geschmolzen ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Häufige Fragen

Wie lange halten die gerösteten Kartoffeln mit Feta im Kühlschrank? Die Reste sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und sind bis zu drei Tage haltbar. Zum Aufwärmen können Sie sie einfach im Ofen oder in der Pfanne erhitzen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Kartoffeln bis zu einem Tag vorher vorbereiten. Einfach die gewürzten Kartoffeln in den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Servieren rösten. So sparen Sie Zeit, wenn Gäste zu Besuch kommen.

Variationen des Rezepts

Eine köstliche Variation ist die Zugabe von gebratenen Paprika oder Zucchini, die zusammen mit den Kartoffeln im Ofen geröstet werden. Diese zusätzlichen Gemüse sorgen nicht nur für Farbe, sondern auch für zusätzliche Textur und Geschmack.

Für eine noch cremigere Option können Sie anstelle von Feta Ziegenkäse verwenden. Dieser hat einen intensiveren Geschmack und passt hervorragend zu den gerösteten Kartoffeln, besonders wenn Sie frische Kräuter wie Basilikum hinzufügen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kartoffeln auch schälen?

Ja, Sie können die Kartoffeln schälen, aber die Schale bringt zusätzlichen Geschmack und Textur.

→ Eignet sich dieses Rezept für die Zubereitung im Voraus?

Ja, die Kartoffeln können im Voraus zubereitet und dann im Ofen aufgewärmt werden.

Geröstete Kartoffeln mit Feta

Entdecken Sie das köstliche Rezept für geröstete Kartoffeln mit Feta, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Zarte, goldbraun gebratene Kartoffeln treffen auf cremigen Feta und frische Kräuter, um eine harmonische Kombination zu schaffen, die sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt. Einfach zuzubereiten und der perfekte Genuss für ein Abendessen mit Familie oder Freunden!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für geröstete Kartoffeln mit Feta

  1. 800 g kleine Kartoffeln
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 3 EL Olivenöl
  4. 2 TL frischer Thymian
  5. 1 TL Paprikapulver
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Kartoffeln gründlich waschen, halbieren und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver vermengen.

Schritt 02

Die gewürzten Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 200°C etwa 30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Den Feta in Stücke zerbröseln und nach der Röstdauer auf die Kartoffeln streuen. Weitere 5 Minuten im Ofen lassen, bis der Feta leicht geschmolzen ist.

Schritt 04

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 8 g